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豆豉蒸鱼腩

食材

材料:鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量

做法

豆豉蒸鱼腩
做法: 1.放适量姜片在碟上,然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。
2.豆豉用清水浸5分钟,然后用勺子压碎,铺在鱼腩上。
3.隔水蒸10分钟,倒去鱼水,再淋上熟油即可。

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