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豉姜汁蒸鸡蛋~

食材

材料:鸡蛋2个,豆豉1大勺,姜2片

做法

豉姜汁蒸鸡蛋~
做法: 1.姜和豆豉洗干净,撒盐冲进开水;
2.鸡蛋加少许猪油打发;
3.将1的水过滤出来加入冷水兑成温水,加进打好的鸡蛋继续打匀放入蒸锅(蒸锅的水烧开再放)大火蒸10分钟就OK了~新鲜枸杞是在蛋蒸拢了后俺撒滴~)

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