使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蒸宝石斑

食材

材料:澳洲宝石斑1条(约600克),龙口粉丝(水泡好的)150克。调料葱、红椒各10克,盐、味精各5克,花生油20克,豉油10克,豆豉酱30克。

做法

豉汁蒸宝石斑
做法: 1、将澳洲宝石斑宰杀,去鳞、去鳃,从嘴部插入筷子将内脏搅出,保持鱼的原形。
2、把宝石斑放入沸水中小火煮2分钟,取出,动作要慢、轻。
3、盘里放入粉丝,把宝石斑放在粉丝上,鱼身表面抹上盐、味精、豆豉酱和10克烧至七成热的花生油,上笼旺火蒸10分钟,取出,上面放葱叶和红椒圈。
4、将花生油10克放入锅内,烧至十成热,浇在鱼身上,再倒入烧热的豉油即成。

其他菜谱

芝士素什锦

芝士素什锦

做法:1.把玉米、青豆和胡萝卜都切成小丁,开水烫一下,黄瓜...

腊肉炒莴笋

腊肉炒莴笋

做法:一、先从冰箱取出腊肉,蒸软切薄片; 二、先在锅内稍...

婴儿篇:红豆汤

婴儿篇:红豆汤

做法:1.先将红豆洗净装到高压锅内。 2. 在锅内加入水、冰...

腐皮茄卷

腐皮茄卷

做法:将茄子洗净去蒂,切大段(8-10公分),用A料腌20分钟; 将腐...

红烧平鱼

红烧平鱼

做法: 在平鱼鱼腹上切刀,掏出内脏,洗净黑膜; 把姜、辣椒...

冰火象拔蚌

冰火象拔蚌

做法:1、将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整...

日本制作-美食视频之日式御好烧-烘培西点-做法视频

日本制作-美食视频之日式御好烧-烘培西点-做法视频

...

香焖牛排骨

香焖牛排骨

做法:1.把牛排骨砍成5-7公分的长块,生姜切片,蒜头去皮拍扁...

凉拌时蔬----儿时的回忆[蝶儿美食]

凉拌时蔬----儿时的回忆[蝶儿美食]

做法: 青豆、花生米、黑木耳、白木耳提前泡发。 干辣椒切段...

自制酱牛肉

自制酱牛肉

做法:1.砂锅里加入葱、姜、蒜、花椒、大料、水一起煮。 2.水...

气泡果冻

气泡果冻

做法:1.)洋菜粉与水拌匀加热至洋菜粉溶化后离火,加入兰桔酒...

草莓布丁

草莓布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

花样米饭

花样米饭

做法:1.将米洗好浸泡着。 2.切好豇豆,肉丝,姜末。 3.锅中倒...

鲜果布丁面包

鲜果布丁面包

做法: 1、面包切1.5cm的丁待用 2、牛奶中加入白糖,加朗姆酒煮...

卤猪肉

卤猪肉

做法:1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions