使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜排骨汤

食材

材料:猪小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大块),香菜(1小把),香葱(1小把),盐,鸡精,生抽

做法

冬瓜排骨汤
做法:
冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开。
小排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左右。
将血水倒掉,生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥,象上面所说的那样。(也就是说去血腥这个步骤重复2遍)
重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,还有生抽。(其实也可以不放调料,在最后放可以使汤水更加清淡)用大火煮15分钟左右。
然后加入冬瓜片,改用小火焖煮,如果想菜和肉都酥一些,就长一点时间。30分钟左右。
最后快出锅之前,可以根据口味加入调味料。

其他菜谱

酸辣白菜

酸辣白菜

做法:1.白菜叶切大片、菜梗切块,分开放;干辣椒切成小段。...

水晶鸭方

水晶鸭方

做法:1、鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块,整齐码放在小方盘...

黑木耳蒸子排

黑木耳蒸子排

做法:1.黑木耳泡发 2.子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分...

党参红枣公鸡汤

党参红枣公鸡汤

做法:1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。 2.汤...

客家粄条

客家粄条

做法:1.)将粄条切成条状,瘦肉切丝,虾米泡软,香菇切丝,韭...

八宝鸡

八宝鸡

做法:1.从鸡背脖子处开6厘米多长的口,割断鸡骨,去内脏、鸡...

全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

做法:1)将A料用慢速搅匀之后用中速搅。 2)起泡时加入B料搅...

菠菜拌菜

菠菜拌菜

做法:1.菠菜切除根部后洗净,再用热水汆烫至熟,捞出后浸泡...

香煎大根排

香煎大根排

做法:1.白萝卜、胡萝卜去皮,切城厚圆片,放入沸水中煮至软...

蘑菇烩鸡

蘑菇烩鸡

做法:1.将鸡肉洗净擦干后切块,抹少许盐及胡椒,腌约1小时。...

青花椒炖童子鸡

青花椒炖童子鸡

做法:.鸡肉洗净后切成小块,加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀...

椰汁水晶冻

椰汁水晶冻

做法:1.)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后...

川式泡椒凤爪

川式泡椒凤爪

做法:1 煮凤爪: 鸡爪放入清水中煮开后,水倒掉。重新换水没...

三丁玉米

三丁玉米

做法:1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入...

日式咖哩鸡

日式咖哩鸡

做法:1.将鸡腿洗净后用刀子剁成小块,再用咖哩粉、盐一起腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions