使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉椒酸菜爆肥肠

食材

材料:猪肠,生粉,葱,姜,酒,八角,胡椒粒,草果,花椒,老抽,酸菜,豆豉,香油

做法

豉椒酸菜爆肥肠
做法: 1.将猪肠头翻出内壁清除多余脂肪与污物后,用盐粒大力来回揉搓,再用清水漂洗干净,重复5遍;然后放入生粉水中浸沉置冰箱过夜去粘液与臊腥味
2.起沸水加葱,姜,酒,八角,胡椒粒,草果,花椒,老抽大火滚后放清洗干净的肥猪肠进去小火焖三十分钟,把猪肥肠拿出切斜片备用
3.袋装的酸菜倒出洗凈备用,豆豉剁碎
4.热油锅,热油后大火爆香蒜片,下豆豉炒香后再放猪大肠爆炒,下料酒,老抽,盐,糖与鸡精调味拌匀盛出备用
5.再热油锅,爆香蒜片,放酸菜,胡萝卜片,草菇,葱段大火快炒,再下辣椒,盐,糖与味精调味,下一点高汤微焖大滚后下生粉水勾薄 茨,再回锅炒香的猪肥肠,淋少许香油

其他菜谱

腰果虾仁视频

腰果虾仁视频

...

盐水鸭

盐水鸭

做法:做法一 1:半片鸭除毛去尾洗净沥干水份 姜切片 香葱打结...

微波五彩粉丝

微波五彩粉丝

做法:1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片 2、泡软的粉丝切小...

烤鸡腿

烤鸡腿

做法:1.鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是...

四神猪肠汤

四神猪肠汤

做法:1.)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙...

山寨麻婆豆腐

山寨麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐切方块盐水煮过(丝拉怎么才能不把豆腐弄粉碎...

锅塌菠菜

锅塌菠菜

做法:1.菠菜择洗干净;葱、姜切丝,蛋打匀; 2.菠菜放入沸水...

青瓜玉露

青瓜玉露

做法: 1、青瓜洗净去皮,切成小块。 2、将切成小块的青瓜放...

鱼丸炒鸡蛋

鱼丸炒鸡蛋

做法:1.鱼丸先在鸡汤中煮熟,捞出。准备鸡蛋液。 2.锅入油,...

猪肉馅饼

猪肉馅饼

做法:(1)一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱...

胡萝卜葡萄干松饼

胡萝卜葡萄干松饼

做法:1.烤箱预热到200摄氏度。在烤松饼的烤盘内抹少许油,或...

手工细面佐香料芦笋蕃茄

手工细面佐香料芦笋蕃茄

做法:1.首先将面团做成细宽面条状备用。 2.接着以辣椒片、蒜...

豆蔻茶

豆蔻茶

做法:1.冲泡前要掰开豆荚,让里面的种子露出来,肉桂要事先...

素香烩饭

素香烩饭

做法:1.木耳、香菇、枸杞分别洗净后泡水至软;素火腿、香菇...

延吉冷面

延吉冷面

做法:1、牛肉整块烫煮2分钟后,捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions