使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常菜芋儿鸡

食材

材料:我买了一只2.5磅的仔鸡,whole foods 买滴。正好去中国城遇到有卖新鲜的芋头仔我马上眼疾手快抢过来,都是只有高尔夫球那么大啊,以前买的都是大芋头,哪有这个小芋头好吃。我用了450g 调料:泡姜20g,蒜40g,花椒2-3g,郫县豆瓣60g,料酒10g,干红椒适量,糖10g,油适量,盐适量

做法

家常菜芋儿鸡
做法: 1.鸡洗净,斩成小方块,加水烧开去血沫子,倒掉水捞出备用。芋儿去皮切成滚切块。蒜头对半切,泡姜切片。
2.锅内加油,大火爆香泡姜,蒜瓣,下花椒,郫县豆瓣,几颗干红椒翻炒,加入鸡块芋头仔,烹入料酒,加水稍稍没过鸡块和芋头,盖上锅盖烧开后,加入糖,转小火30分钟烧到芋儿软糯即可。

其他菜谱

蹄筋炒什锦

蹄筋炒什锦

做法:(1)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时...

番茄吞拿鱼肠仔拌意粉

番茄吞拿鱼肠仔拌意粉

做法:1.先煮好意粉,我还是喜欢用浸泡的方法去煮...就是用热...

木耳菜炒鸡蛋

木耳菜炒鸡蛋

做法:1.两个鸡蛋打散,木耳菜切丝放进蛋液中,加少许盐,然...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; 2.五花肉剁成肉末,准备好姜末...

核桃鸡

核桃鸡

做法:1.鸡脯肉剔去白筋,片成4厘米见方的薄片; 2.核桃去壳仁...

银耳莲子羹

银耳莲子羹

做法:1.银耳和红枣用清水泡半个小时,银耳发开,红枣泡完以...

豆香窝头

豆香窝头

做法:1.白糖、豆渣(早上榨豆浆剩下的)、玉米粉,同放一个...

酸奶水果麦片

酸奶水果麦片

做法: 苹果、草莓洗净切小块,火龙果、奇异果去皮切小块。...

四喜豆腐

四喜豆腐

做法:1.豆腐水煮焯沥干; 2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切...

酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺

做法:1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡...

焦糖鲜奶布丁

焦糖鲜奶布丁

做法: 将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅打均...

美味鱼头煲

美味鱼头煲

做法:肉丝以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用;番茄去皮去囊...

凉拌鱿鱼

凉拌鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚...

水晶皮冻

水晶皮冻

做法:1.买回的猪皮刮洗干净(刮好大概0.5厘米厚,一定要尽量...

香肠豆仁饭

香肠豆仁饭

做法:1.香肠切丁;红萝卜洗净去皮切丁;毛豆仁洗净,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions