使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常菜芋儿鸡

食材

材料:我买了一只2.5磅的仔鸡,whole foods 买滴。正好去中国城遇到有卖新鲜的芋头仔我马上眼疾手快抢过来,都是只有高尔夫球那么大啊,以前买的都是大芋头,哪有这个小芋头好吃。我用了450g 调料:泡姜20g,蒜40g,花椒2-3g,郫县豆瓣60g,料酒10g,干红椒适量,糖10g,油适量,盐适量

做法

家常菜芋儿鸡
做法: 1.鸡洗净,斩成小方块,加水烧开去血沫子,倒掉水捞出备用。芋儿去皮切成滚切块。蒜头对半切,泡姜切片。
2.锅内加油,大火爆香泡姜,蒜瓣,下花椒,郫县豆瓣,几颗干红椒翻炒,加入鸡块芋头仔,烹入料酒,加水稍稍没过鸡块和芋头,盖上锅盖烧开后,加入糖,转小火30分钟烧到芋儿软糯即可。

其他菜谱

蘸酱小黄瓜

蘸酱小黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净,切去头尾(不用去皮),然后对切成成4条...

煎酿豆腐

煎酿豆腐

做法:1.豆腐盛筲滴干水,切成长方形厚件。 2.鲮鱼肉剁碎,加...

香菇牛肉丼

香菇牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;胡萝卜切丝;鲜香菇去蒂、切小片,备用。...

栗子粥

栗子粥

做法:1.栗子50克、米100克加水同煮成粥。 ...

柚子茶

柚子茶

做法: 1、柚子用水冲洗,再用盐搓洗,然后用热水把柚子烫一...

鲜蔬干贝面

鲜蔬干贝面

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

腐乳鸡翅

腐乳鸡翅

做法:1.在鸡翅的背面中间划开一刀. 2.向两边将鸡肉剥开.经过...

酥炸大虾

酥炸大虾

做法:1.大虾洗净,去掉虾脚和虾肠虾线。加入生抽腌制入味。...

手指饼

手指饼

做法:1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成...

百吉福-草莓乳酪布丁沙拉

百吉福-草莓乳酪布丁沙拉

做法: 百吉福草莓味乳酪布丁带盒泡在热水中约一分钟,用小...

杯子蛋糕- 入门款

杯子蛋糕- 入门款

做法:1. 先冲泡180ml 的牛奶 (150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉),...

椒乳通菜

椒乳通菜

做法:1.将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净; 2.然...

拌双耳

拌双耳

做法:1.将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质,经开水烫一下后,...

自制草莓

自制草莓

做法:1.新鲜草莓先用盐水浸泡。 2.草莓去掉蒂部切成小块,加...

鲜橙蜜汁烤鸡翅

鲜橙蜜汁烤鸡翅

做法:1 将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions