使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

起司鸡肉卷

食材

材料:材料:中筋面粉3杯,去骨鸡胸肉1付,洋葱1个,干酵母粉1小匙半,起司丝1杯,起司粉半杯
调味料:橄榄油适量,盐1/4小匙,二砂糖2大匙,小茴香香料1大匙,黑胡椒粉1小匙,胡椒粉少许

做法

起司鸡肉卷
做法: 1.取一个容器,倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约1又1/4杯的水,先以筷子搅均匀,再以手抓揉成团状后,加入1大匙橄榄油揉匀,再盖上盖子放置发酵40分钟备用
2.鸡胸肉放入盘中,先抹上盐和胡椒粉,再移入蒸锅中蒸熟后,起锅放凉,再剥去鸡皮,并将鸡肉撕成条丝状,然后拌入蒸出来的鸡汁备用
3.锅中倒入橄榄油,先放入洋葱末加热炒香,再熄火加入鸡丝、黑胡椒粉和小茴香香料拌炒均匀成为鸡肉馅备用
4.将发酵好的面团取出分成5份后,先擀成薄圆片状,再撒上起司丝并舖上鸡肉馅,然后卷成长卷状并将收口捏合
5.接着在表面先抹上橄榄油,再排入烤盘中,撒上起司粉和少许小茴香香料后,移入烤箱中以220度烤15分钟即可完成
厨师叮咛:
*面团也可以放入抹上少许油的塑胶袋中,将封口扎紧,再放入冰箱冷藏低温发酵3小时以上

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 1、将带鱼收拾干净,切段,沥干(建议头天晚上收拾,...

香蕉酥

香蕉酥

做法:1- 准备印度酥饼1包, 准备香蕉2根,鸡蛋一个。 2- 香蕉...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.先将葱切末,姜切末,蒜头拍碎剥去外皮切末,豆腐切...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

做法:先把牛肉 胡萝卜 土豆 洋葱切成小块 牛肉用热水煮一煮...

黄鸭叫米粉

黄鸭叫米粉

做法: 1、将清水烧沸,把米粉放入沸水煮,待煮透、米粉柔软...

红酒柠檬煎雪鱼

红酒柠檬煎雪鱼

做法:1、烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼; 2、每面各煎2分...

彩椒蛋包

彩椒蛋包

做法:1.将三种甜椒分别洗净切丁;火腿切丁备用。 2.取锅烧热...

脂油汤圆

脂油汤圆

做法:1.糯采用水浸泡4小时,捞出换水,磨成吊浆。 2.板油、白...

中华回味羊

中华回味羊

做法:1、羊处理干净,用十几种原料卤制。 2、将卤制好的羊烤...

培根芥茉口味土司茶点

培根芥茉口味土司茶点

做法:1.将培根切成两半,与热狗一同煎至微酥后备用。 2.白土...

青圆椒炒鸡蛋

青圆椒炒鸡蛋

做法:1.青圆椒洗干净去籽按照个人喜好切好备用,鸡蛋打好加...

三丁包子视频

三丁包子视频

...

酸菜粉

酸菜粉

做法:1.热锅加适量油,到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味...

三色排骨汤

三色排骨汤

做法:1胡萝卜削皮切小块,玉米洗净切段,生姜洗净拍松。2:...

红烧平鱼

红烧平鱼

做法:1、平鱼去其器内脏和鱼鳃,洗净腹内黑膜,双面侧打花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions