使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

起司鸡肉卷

食材

材料:材料:中筋面粉3杯,去骨鸡胸肉1付,洋葱1个,干酵母粉1小匙半,起司丝1杯,起司粉半杯
调味料:橄榄油适量,盐1/4小匙,二砂糖2大匙,小茴香香料1大匙,黑胡椒粉1小匙,胡椒粉少许

做法

起司鸡肉卷
做法: 1.取一个容器,倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约1又1/4杯的水,先以筷子搅均匀,再以手抓揉成团状后,加入1大匙橄榄油揉匀,再盖上盖子放置发酵40分钟备用
2.鸡胸肉放入盘中,先抹上盐和胡椒粉,再移入蒸锅中蒸熟后,起锅放凉,再剥去鸡皮,并将鸡肉撕成条丝状,然后拌入蒸出来的鸡汁备用
3.锅中倒入橄榄油,先放入洋葱末加热炒香,再熄火加入鸡丝、黑胡椒粉和小茴香香料拌炒均匀成为鸡肉馅备用
4.将发酵好的面团取出分成5份后,先擀成薄圆片状,再撒上起司丝并舖上鸡肉馅,然后卷成长卷状并将收口捏合
5.接着在表面先抹上橄榄油,再排入烤盘中,撒上起司粉和少许小茴香香料后,移入烤箱中以220度烤15分钟即可完成
厨师叮咛:
*面团也可以放入抹上少许油的塑胶袋中,将封口扎紧,再放入冰箱冷藏低温发酵3小时以上

其他菜谱

山药梅肉寿司

山药梅肉寿司

做法:1、将山药洗净煮熟,切条,紫苏叶洗净切丝。 2、洗净双...

红梅石榴球

红梅石榴球

做法:1.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起;芹菜切细条状备...

干煸苦瓜

干煸苦瓜

做法:1、苦瓜去籽切成4厘米长的条,猪肉切末,海米、切碎。...

麻辣莴笋视频

麻辣莴笋视频

...

枣子核桃蛋糕

枣子核桃蛋糕

做法:1.枣干、黄油及小苏打粉放进碗里。把热开水淋在枣子上...

娃娃菜粉丝

娃娃菜粉丝

做法:步骤1:娃娃菜洗净沥干水,把根切掉。粉丝用清水浸泡...

辣辣鸡块

辣辣鸡块

做法:1.蛋打散成蛋液;所有材料B混合均匀成外裹粉;蒜去皮...

辣味起司棒

辣味起司棒

做法:1.黄油加糖打至颜色变浅。 2.分数次加入全蛋液,打至溶...

酒香蜜汁烤翅

酒香蜜汁烤翅

做法:1.鸡中翅洗净,加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。 2.将...

川式奇香骨

川式奇香骨

做法:1、将排骨洗净,斩为长6厘米、宽2.5厘米的块,放入锅中...

纸包蛋糕

纸包蛋糕

做法:1. 先把蛋黄蛋白分开。 2. 蛋白加1/2 tsp cream of tartar, 1 c...

凑付菜

凑付菜

做法:青椒几块,鸡蛋几个,肠一点 分别炒好鸡蛋,青椒 然后...

虎皮烩鸡丁

虎皮烩鸡丁

做法:(一)腐皮撕成块用清水泡软,挤干水份。 (二)鸡肉切成块...

烤玉米

烤玉米

做法:玉米斩块,抹黄油,用锡纸包好,放烤箱450f,烤约四十...

PIZZA~~~~

PIZZA~~~~

做法:1.饼皮擀成跟烤盘差不多大小,放入烤盘,饼底用叉子扎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions