使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

起司鸡肉卷

食材

材料:材料:中筋面粉3杯,去骨鸡胸肉1付,洋葱1个,干酵母粉1小匙半,起司丝1杯,起司粉半杯
调味料:橄榄油适量,盐1/4小匙,二砂糖2大匙,小茴香香料1大匙,黑胡椒粉1小匙,胡椒粉少许

做法

起司鸡肉卷
做法: 1.取一个容器,倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约1又1/4杯的水,先以筷子搅均匀,再以手抓揉成团状后,加入1大匙橄榄油揉匀,再盖上盖子放置发酵40分钟备用
2.鸡胸肉放入盘中,先抹上盐和胡椒粉,再移入蒸锅中蒸熟后,起锅放凉,再剥去鸡皮,并将鸡肉撕成条丝状,然后拌入蒸出来的鸡汁备用
3.锅中倒入橄榄油,先放入洋葱末加热炒香,再熄火加入鸡丝、黑胡椒粉和小茴香香料拌炒均匀成为鸡肉馅备用
4.将发酵好的面团取出分成5份后,先擀成薄圆片状,再撒上起司丝并舖上鸡肉馅,然后卷成长卷状并将收口捏合
5.接着在表面先抹上橄榄油,再排入烤盘中,撒上起司粉和少许小茴香香料后,移入烤箱中以220度烤15分钟即可完成
厨师叮咛:
*面团也可以放入抹上少许油的塑胶袋中,将封口扎紧,再放入冰箱冷藏低温发酵3小时以上

其他菜谱

小南瓜

小南瓜

做法:做法: 1. 南瓜去皮去籽(或红薯削皮),切成小块,放...

全麦牛油果煎饼

全麦牛油果煎饼

做法:把所有材料加适量的水和成一个软硬适中的面团。用一块...

阿迪锅蛋糕

阿迪锅蛋糕

做法:准备两个干净无水(无水很重要)的白钢盆,把四个鸡蛋...

云腿月饼

云腿月饼

做法:1。火腿切成绿豆大小的丁。 2。炉火开得比中火稍大,烧...

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

做法:1.川贝用杵臼舂成粉。 2.雪梨去皮去核切块。 3.将雪梨和...

红烧鸡爪

红烧鸡爪

做法:(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概...

豆蔻薏仁鸡

豆蔻薏仁鸡

做法:1、薏仁烧存性,与豆蔻同研末。 2、乌鸡洗净,去肚杂。...

胖大海甘味润喉茶

胖大海甘味润喉茶

做法:1)胖大海和甘草用清水冲净。 2)放入壶中,倒入开水,...

香菠咕噜肉

香菠咕噜肉

做法:1、肉洗净,切成薄片后,用刀背轻拍一下,使肉质松散...

香蕉酪饼

香蕉酪饼

做法:去皮三根。 用饭勺把香蕉捣成泥状。 在蕉泥中加鸡蛋...

泡椒肉丝炒芽白

泡椒肉丝炒芽白

做法:1.芽白去叶洗净切丝、瘦肉切丝、酸辣椒切碎、大蒜子拍...

咸鱼原锅饭

咸鱼原锅饭

做法:(1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁...

浓香核桃塔

浓香核桃塔

做法:1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热...

东山卤鸭胗

东山卤鸭胗

做法:1.将鸭胗放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖凉。...

柠檬炸鸡条

柠檬炸鸡条

做法:1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀,即为沾酱冷藏;将材料C的脆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions