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简单小点酸奶提子司康

食材

材料:高粉200克,低粉50克,黄油60克,糖60克,泡打粉1.5小勺,一个鸡蛋加酸奶120克,提子干30克,蛋黄一个(刷表面用)

做法

简单小点酸奶提子司康
做法: 1面粉,泡打粉,糖,混合过筛
2黄油沾面粉后切成丁,与过筛后的粉类混合,用手搓成屑状
3加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀
4一点一点的加入蛋奶(鸡蛋加酸奶),拌匀成团
5桌上撒薄面,将面团擀开,折叠几次后擀成2厘米厚
6用模子压成型,表面刷上蛋黄液
7烤箱预热180度,中层,20分钟左右

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