使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣小鱼干

食材

材料:黄豆,鱼仔,油,豆豉蒜蓉,豆瓣酱,砂糖,红辣椒,酱油,盐,新鲜

做法

豆瓣小鱼干
做法: 1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂.
2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火,可以加几个水发好的干冬菇一起炸).
3.剩点油在锅中爆香放豆豉蒜蓉和豆瓣酱适量炒出香味后放黄豆.加砂糖/酱油/盐/新鲜的红辣椒.
4.煮到豆入味后关火加入鱼干拌匀放冰箱一天后再吃.如果不放黄豆只是香菇鱼仔就是另一种味了.就不用放豆瓣酱了.一次做多点放冰箱.想吃的时候取一小碟出来.很下饭的.

其他菜谱

蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

做法:1.舀一汤匙蔬菜油倒进炒锅或者大煎锅内,大火烧热至冒...

酒酿双色丸

酒酿双色丸

做法:1.皮原料图; 2.糯米粉与绿茶粉(可可粉)稍拌,慢慢加...

自制腊味煲仔饭

自制腊味煲仔饭

做法: 1、大米洗净浸泡1小时沥干水分; 2、腊肠以滚水氽烫后...

山寨糖炒小核桃

山寨糖炒小核桃

做法:1.在不粘锅里加上水和白糖,搅拌至糖溶解,倒放入买来...

起士蛋糕

起士蛋糕

做法:1.将奶油起士、玉米粉、细砂糖一起搅拌软化后,再加入...

红烩大丸子

红烩大丸子

做法:1.先将葱、姜都切成碎末,马蹄切成小粒,一起放入五花...

鲜鱼汤饺

鲜鱼汤饺

做法:1.胡萝卜切小丁放入沸水中汆烫约30秒,以冷开水沖凉并...

绿豆沙

绿豆沙

做法:1.绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了.泡了一...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1、猪里脊肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀...

韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝

做法:1 韭黄洗净切断; 2 将肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使肉...

露西亚红茶

露西亚红茶

做法:小可爱壶,平匙,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤...

炸小饭团

炸小饭团

做法:1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手...

素菜卤

素菜卤

做法:1.台湾大白菜去掉菜心部分,切成小块备用。 2.金针、豆...

煎丸子

煎丸子

做法:泥纳入碗中,加入葱末、姜末、精盐等拌匀,再放入鸡蛋...

咖啡蛋糕捲

咖啡蛋糕捲

做法:1.奶水煮滚后,加入咖啡粉混合搅拌均匀备用。 2.将材料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions