使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣小鱼干

食材

材料:黄豆,鱼仔,油,豆豉蒜蓉,豆瓣酱,砂糖,红辣椒,酱油,盐,新鲜

做法

豆瓣小鱼干
做法: 1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂.
2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火,可以加几个水发好的干冬菇一起炸).
3.剩点油在锅中爆香放豆豉蒜蓉和豆瓣酱适量炒出香味后放黄豆.加砂糖/酱油/盐/新鲜的红辣椒.
4.煮到豆入味后关火加入鱼干拌匀放冰箱一天后再吃.如果不放黄豆只是香菇鱼仔就是另一种味了.就不用放豆瓣酱了.一次做多点放冰箱.想吃的时候取一小碟出来.很下饭的.

其他菜谱

自制纯天然咸鸭蛋

自制纯天然咸鸭蛋

做法:1.将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放...

虾子茭白

虾子茭白

做法:1) 炒锅下两大匙油,油热后下茭白块,中火翻炒4分钟至...

粉丝肉末炒豆角

粉丝肉末炒豆角

做法:开水烫熟豆角, 粉丝冷水泡软, 葱姜蒜末炒香, 加肉末...

猪肉炒豆角

猪肉炒豆角

做法:猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽...

义大利肉酱披萨饺

义大利肉酱披萨饺

做法:1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,...

酥皮罐焖牛肉

酥皮罐焖牛肉

做法:先炖牛肉,把泡好的牛肉洗干净放足够的冷水,加洋葱(...

麻辣卤水卤包

麻辣卤水卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

用心良苦

用心良苦

做法:1、将苦瓜洗净、去瓤、切段,入沸水中焯烫后,捞出沥...

虾米拌圆白菜

虾米拌圆白菜

做法:1.将圆白菜洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水锅内烫...

黄豆咸猪手

黄豆咸猪手

做法:1、老黄豆加水涨泡4小时、蒸制1小时备用; 2、咸猪手焯...

鲜辣花枝片

鲜辣花枝片

做法:1、荷兰豆去筋洗净,胡萝卜切成花形。 2、墨鱼洗净切成...

卤牛肉

卤牛肉

做法:1。 把牛腱肉按肌肉分布切割成一股股的小肉块,便于入...

芦姜炒鸡片

芦姜炒鸡片

做法:仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片,放...

花生皮冻

花生皮冻

做法:1.把香葱、生姜洗净切成碎末; 2.将猪皮洗净切丁,放入...

黑椒汁

黑椒汁

做法:用少许奶油将洋葱末炒至熟软,加入黑胡椒粗粉炒香,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions