使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南夏卷

食材

材料:夏卷原料: 中等大小的虾仁,越南米粉,越南米纸,薄荷(mint),香菜(cilantro) 酱料: 花生酱,海鲜酱

做法

越南夏卷
做法: 1.越南米粉按照包装上的说明煮熟,过凉水1-2分钟至彻底冷却,沥干。
2.虾仁开水煮熟,沥干。
3.薄荷摘下叶片,洗净沥干,比较大的叶片撕成小块。香菜只取比较嫩的茎叶部分,洗
净沥干。
4.取一张米纸,在温水中浸没4,5秒,取出放在扁平的大盘子里,如附图所示,米纸上
部并排放上3个虾仁(顶上注意留空隙),下部放上适量米粉和香菜,薄荷。
5.把左右两边的米纸往中间折过来,然后由下至上卷起即可。
6.蘸酱的制作:2大勺花生酱加1大勺水调匀,小火加热,一边搅拌一边加入适量海鲜酱
,搅拌均匀至合适的浓稠度即可。

其他菜谱

英雄蟹汁

英雄蟹汁

做法:1、大闸蟹洗净,煮熟取净肉。虾仁焯水。 2、将蟹肉、虾...

果珍白玉条

果珍白玉条

做法: 冬瓜去皮去囊,切成一厘米厚度左右的条,洗净备用。...

虾仁炒牛奶

虾仁炒牛奶

做法:1.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一...

潮州泡菜

潮州泡菜

做法:1、潮州酸菜洗净后用刀切成3厘米长的片待用。 2、锅上...

八珍炖乌鸡

八珍炖乌鸡

做法:1、锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去...

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.排骨切块放入沸水中汆烫去除血水;白萝卜去皮切滚刀...

香茶熏鸡

香茶熏鸡

做法:将鸡洗后放入精卤锅中用小火浸煮至刚熟捞起,起锅放入...

南瓜圆子桂花粥

南瓜圆子桂花粥

做法:把所有的材料放在一起炖熟了就成了,简单吧 ...

香芹炒牛肉

香芹炒牛肉

做法:1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右...

煎藕饼

煎藕饼

做法:1.原料:莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉...

65°C汤种葡萄卷

65°C汤种葡萄卷

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

养生鱼脯

养生鱼脯

做法:1、将鳜鱼宰杀后治净,去骨取净肉,做成鱼丸,汆熟备...

果酱丹麦酥

果酱丹麦酥

做法:千层酥皮的做法: 1、面粉,黄油,细砂糖,水混合拌成...

菠萝焖鸡翅

菠萝焖鸡翅

做法: 1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,...

肉沫酸豆角

肉沫酸豆角

做法:1.锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香; 2.倒入肉沫翻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions