使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南夏卷

食材

材料:夏卷原料: 中等大小的虾仁,越南米粉,越南米纸,薄荷(mint),香菜(cilantro) 酱料: 花生酱,海鲜酱

做法

越南夏卷
做法: 1.越南米粉按照包装上的说明煮熟,过凉水1-2分钟至彻底冷却,沥干。
2.虾仁开水煮熟,沥干。
3.薄荷摘下叶片,洗净沥干,比较大的叶片撕成小块。香菜只取比较嫩的茎叶部分,洗
净沥干。
4.取一张米纸,在温水中浸没4,5秒,取出放在扁平的大盘子里,如附图所示,米纸上
部并排放上3个虾仁(顶上注意留空隙),下部放上适量米粉和香菜,薄荷。
5.把左右两边的米纸往中间折过来,然后由下至上卷起即可。
6.蘸酱的制作:2大勺花生酱加1大勺水调匀,小火加热,一边搅拌一边加入适量海鲜酱
,搅拌均匀至合适的浓稠度即可。

其他菜谱

京式提浆月饼

京式提浆月饼

做法:果仁馅的制作: 核桃仁、花生仁打碎伴上碎冰糖,白砂...

牛油焗龙虾

牛油焗龙虾

做法:1、乌冬面焯水,放入盘中。龙虾切成块,焯水、过油。...

阿婆水豆腐芝麻猪肉碎

阿婆水豆腐芝麻猪肉碎

做法:冲洗水豆腐后抓碎控干水。 热镬烧油煸香蒜蓉盐后炒猪...

香芒炒带子

香芒炒带子

做法:1、芒果洗净,对半剖开,去皮去核,起肉,切成带子般...

香烤苹果酥

香烤苹果酥

做法:1.将植物油倒入炒锅烧热后晾凉,然后磕入两个鸡蛋,加...

豆腐苦瓜汤

豆腐苦瓜汤

做法:1.高汤精入水适量煮开。 2.随即把豆腐,枸杞,虾米入锅...

肉末虾皮包

肉末虾皮包

做法:1.发面团 2.猪肉切成肉末,加盐,生抽,麻油腌30分钟 ...

补血—木耳鸡蛋炒鸡丁

补血—木耳鸡蛋炒鸡丁

做法:准备工作: 鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、...

蛤蜊汤面

蛤蜊汤面

做法:1先起一个锅,煮水。沸腾后,加入面条煮80%熟(煮时要...

台式酱烧金瓜米粉

台式酱烧金瓜米粉

做法:1.将新竹米粉用水冲泡一下.不成片就好,不用泡到软. ...

胡椒浸猪红

胡椒浸猪红

做法:1.猪红切方块,装入砂锅内,锅中加入高汤(或矿泉水)...

草莓沙拉

草莓沙拉

做法:1.草莓洗净去蒂并对切;奇异果洗净去皮后切小丁备用。...

凉拌绿豆粉鱼儿

凉拌绿豆粉鱼儿

做法:1.粉鱼儿用凉白开洗干净滤干水分备用,小米椒切碎,大...

山核桃饼干

山核桃饼干

做法:1)烤箱预热350F; 2)材料1混合后用搅拌机(stand mixer)...

蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子

做法:步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions