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越南春卷

食材

材料: 材料:越南春卷皮,生菜,红萝卜丝,粉丝,煮熟的鸡肉丝,葱丝,香菜,本来应该有虾的,老公吃虾从来都不和其他菜混合吃,所以省了,不过请客的时候我还是要准备虾的,这样比较地道,包起来也好看,虾煮熟后对剖。 越南春卷皮又叫越南米纸

做法

越南春卷
做法: 蘸汁: 炒好的花生粒轧碎, 海鲜酱,蒜粒,生抽,香油,喜欢吃辣的还可以加辣椒油,
正宗的应该是放鱼露,老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好,只要自己喜欢就好。
做法: 越南米纸很薄,吃前要在温热水里浸泡大概30秒,拿出来后把各种菜码放在上面,像咱们包春卷一样把菜包起来,为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。

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