使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南春卷

食材

材料:越南春卷皮6张,干粉丝20g,海白虾 150g,熟牛肉 50g,鸡蛋 1枚,韭菜,生菜各100g,黄瓜 1/2根,朝天椒 2根,油 1汤匙(15ml)

做法

越南春卷
做法:
生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗净切成长段,熟牛肉用手撕成细丝,干粉丝放入温水中泡软后并煮熟,海白虾去掉虾线、煮熟、剥皮后从背部纵向片成二片。
中火烧热煎锅中的油至七成热,倒入打散的鸡蛋液,快速转开煎锅中的蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,两面煎至金黄,倒出蛋饼切成0.5cm宽的丝备用。
越南春卷皮用50度左右的热水烫软,平铺在砧板上,先放2个虾,再分别将生菜条、黄瓜条、鸡蛋皮丝、牛肉丝、韭菜段、粉丝码在春卷皮里。
从春卷皮的一端卷起,边卷边将春卷皮里面的食材按压紧实,卷到顶端。切去左右两边多余的春卷皮,露出里面的食材,在卷好的春卷中间系上一根绿色的韭菜叶。
朝天椒洗净切成片,放入小蝶中倒入鲜味汁,吃时蘸上调味汁即可。

其他菜谱

枫蜜曲奇饼

枫蜜曲奇饼

做法:1.将烤箱预热到175度。然后将烤盘上刷上油。 2.将黄油和...

排骨大虾粥

排骨大虾粥

做法:1、大米淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法:1.昨晚剩的米饭还有许多,干脆用来做它吧!准备了蟹肉...

椒盐溪虾

椒盐溪虾

做法:1.把溪虾洗净、沥干水分备用。 2.葱切花、辣椒、蒜仁切...

手撕鸡肉拌莴苣

手撕鸡肉拌莴苣

做法:1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。 2、腌肉的时候莴...

照烧鸡排汉堡

照烧鸡排汉堡

做法:1.将鸡腿肉洗净后,用刀从中间划开,小心的剔去肉两侧...

桑椹冻饮

桑椹冻饮

做法:1.)将冷冻桑椹放入具有碎冰功能的果汁机中,加入冷开水...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面糰,盖上保鲜膜静置醒30分...

鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤

做法:(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 (2)煮...

水果火锅

水果火锅

做法:1.苹果洗净,去皮、切块;蕃茄洗净,切块;柠檬略洗,...

西芹百合

西芹百合

做法:1.西芹洗净,斜切成薄片;鲜百合把内瓣剥下来,中间的...

菊花里脊

菊花里脊

做法:1、里脊改刀成边长5厘米的方片,用清水泡出血水。 2、...

米酱

米酱

做法:1.)将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可。 ...

蕃茄罗勒酱

蕃茄罗勒酱

做法:1.蕃茄切碎备用。 2.热一锅,将奶油、蕃茄碎放入锅中,...

椰蓉面包

椰蓉面包

做法:1)牛奶椰奶和水搅在一起,用微波炉转一下,温热(温...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions