调味料：豆瓣酱1大匙，红油1大匙，糖2小匙，酒1大匙，高汤1碗
2.再将鲳鱼鱼身厚的地方划上数刀，并修整鱼鳍后，放入锅中煎至两面金黄，再起锅备用
3.锅中倒入红油烧热，先爆香洋葱、葱段、姜片和芹菜段炒匀，再加入红油、花椒粒、酸辣椒、豆瓣酱和蕃茄，放入煎过的鲳鱼、酒和高汤，转大火烧煮至汤汁快收干时，加入香菜根和糖烧煮至汤汁收干，即可盛盘最后再撒上香菜完成今天的这一道酸辣鲳鱼了
做法：1、将香菜切断、大白菜取心切丝、海米泡发后用油煸炒...
做法：1.取面糰搓成长条，切成每个重约40公克的面球，撒上面...
做法： 鸡胸肉清洗干净，切成1cm见方的鸡丁，加入蛋清、料酒...
做法：1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分；...
做法：1.苦瓜去籽切段；葱切葱花；蒜切蒜末；咸蛋剥壳切碎，...
做法：干豆腐切丝，苦碟子，洗干净，加盐，糖，葱段，蒜末，...
做法：1.鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒 2.热锅，放...
做法：(1)何首乌与水煮约30分钟，至汤汁剩一半即可。 ...
做法：1、将龙虾留头、尾起肉，洗净切粒腌好待用。大虾从尾...
做法：东71： 避风塘料：1、浅黄色面包糠300g入4-5成油炸至金黄...
做法：1.锅里放少许油，把胡萝卜丝煸软，然后把米饭拌进去，...
做法：1.排骨先用豉油、糖、酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟， 当...
做法：1、将虾仁洗净沥干 2、用调料(姜汁、绍酒、精盐、白糖...
做法：1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面...
做法：1、将虾仁洗净，加精盐、蛋清、味精和温芡粉搅匀。 ...
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