调味料：豆瓣酱1大匙，红油1大匙，糖2小匙，酒1大匙，高汤1碗
2.再将鲳鱼鱼身厚的地方划上数刀，并修整鱼鳍后，放入锅中煎至两面金黄，再起锅备用
3.锅中倒入红油烧热，先爆香洋葱、葱段、姜片和芹菜段炒匀，再加入红油、花椒粒、酸辣椒、豆瓣酱和蕃茄，放入煎过的鲳鱼、酒和高汤，转大火烧煮至汤汁快收干时，加入香菜根和糖烧煮至汤汁收干，即可盛盘最后再撒上香菜完成今天的这一道酸辣鲳鱼了
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做法：1.苦瓜去籽洗净切薄片，放入滚沸的水中汆烫约1分钟，取...
做法：1.猪绞肉买的时候绞粗一点，回来自己再剁一遍。虽然累...
做法：1、鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。 2、鱼肉丝加蛋清、盐、...
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做法：1. 各种蔬菜洗净摘好；虾米洗净用温水稍浸泡； 2. 大蒜...
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做法：1.排骨洗净，放入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净；...
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做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子剥皮后取出果肉，将果肉...
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做法：1.栗子用开水（材料外）浸泡约1小时至发涨，挑去肉缝中...
做法：1.鱼洗净，鱼身两侧各划几刀；葱洗净，一半切花、一半...
做法：1.海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝. 2.葱白切段. ...
做法： 将洋葱切丝，在锅中编炒至上色。出锅备用。 菠菜抄水...
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