使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南碎米飯

食材

材料:碎米,肉排,魚露,猪肉,猪皮丝,炒碎米粉,蛋,粉丝,木耳,葱花,生菜,萝卜,紅箩卜,黃瓜.

做法

越南碎米飯
做法: 碎米煮成飯 (干点最合適).猪肉皮丝:猪肉放进滚水煮熟后过水切丝再拌碎炒米粉,猪皮丝(切段,加盐,糖,味精)备用.

肉排腌蒜粉,糖,魚露,酒,味精四小時后中火烤熟.

粉丝蒸蛋:粉丝泡水切段,木耳泡水切丝,猪肉垛成茸,蛋打散(留起二个蛋黄后用),放粉丝段,猪肉茸加盐,糖,胡椒,味精拌匀大火蒸十五分钟后再把二个蛋黄弄散于蒸蛋之表面再蒸十分钟即成.

碎米飯, 放些猪肉皮丝,一块蒸蛋,一块烤肉排,生菜撕片,紅箩卜絲,萝卜絲,黃瓜片,加些葱油花,放于鸡块与碎米钣上即可开吃.

魚露: 魚露, 糖, 水, 柠檬, 辣椒伴成.

其他菜谱

海鲜鱼丸烩鱼肚

海鲜鱼丸烩鱼肚

做法:1.鱼肚(水发猪皮)用碱水洗干净,木耳泡发后择洗出来,...

炒乌龙面便当

炒乌龙面便当

做法:1.)先将菜洗净切好备用,再用少许油爆香洋葱丝、肉丝、...

白酒辣椒煮石斑

白酒辣椒煮石斑

做法:(1)鱼柳洗净,以盐和胡椒粉调味,加入白酒,与鱼上汤混...

棒打野山兔

棒打野山兔

做法:1、兔肉剁成1厘米见方的方块,用嫩肉粉、蛋清把兔肉浆...

羊肉炉

羊肉炉

做法: 将带皮羊腿肉用冷水冲洗干净,再切成3cm见方的小块。...

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

做法:在一个盆里混合2杯面粉,白糖,酵母,盐,备用。 在一...

红烧鸡爪

红烧鸡爪

做法:(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概...

泡椒蒸鲩鱼腩

泡椒蒸鲩鱼腩

做法:烹制材料(两人份) 材料:鲩鱼腩(1块,350克)、泡野山椒...

酱爆墨鱼仔视频

酱爆墨鱼仔视频

...

清烤扇贝

清烤扇贝

做法:1.准备工作:蒜头取个大的6~7个(可以根据个人口味增减...

4月15日 《人气美食》 上海生活时尚频道视频

4月15日 《人气美食》 上海生活时尚频道视频

...

萝卜卷肉-

萝卜卷肉-

做法:虾剁泥, 绞肉, 香菇泡水切丁, 冬菜泡水切碎, 马蹄切碎...

咸蛋山苦瓜

咸蛋山苦瓜

做法:1.山苦瓜洗净去头尾,剖开去籽切片,放入沸水略汆烫捞...

砂钵狗肉

砂钵狗肉

做法:1.用纱布自制一个香料包,从狗肉香料袋中取出1个八角、...

茼蒿水萝卜爽口菜

茼蒿水萝卜爽口菜

做法:1.茼蒿先用热水焯一下捞起来,控干水~ 2.切几片水萝卜一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions