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比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒
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龙栖贵族
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蒸鱼片便当
做法:1.)将材料洗净备用,将鱼片加入调味料(1)蒸6~8分钟,蒸...
酸菜鸭肉丝
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番茄奶酪烤米饭
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做法:“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有:清洗南瓜花、粉蒸...
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做法:1、皮蛋剥皮洗净,用墨鱼胶均匀裹住皮蛋(墨鱼胶厚约...
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红酒雪梨乳酪蛋糕
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丝瓜塞肉
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干锅手撕面筋
做法:1、 面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。 2、 手撕成块...
赤红梅泡菜
做法:(1)将小梅子洗净去蒂,沥干水份备用。 (2)将调味料(1)均...
蒜茸地瓜叶
做法:1.地瓜叶摘除老叶,洗净备用。 2.烧中烧水,水开后放入...
鱼香茄子
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