使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋梨乳酪塔

食材

材料:塔皮:40公克,白油60公克,酥油60公克,糖粉93公克,盐1公克,蛋30公克,高筋面粉133公克,低筋面粉133公克,奶粉30公克,内馅:126公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,装饰:少许,罐装洋梨数片

做法

洋梨乳酪塔
做法: 1.将全部材料A放入搅拌缸内,一起拌至微发即可。
2.将奶油起司和细砂糖一起搅拌至无颗粒状时,再打入全蛋拌匀。
3.将已过筛的玉米粉与作法2一起拌匀。
4.再加入牛奶和动物性鲜奶油至作法3中,搅拌至呈光滑细緻有流性即可。
5.取塔模抹些许油,再作法4材料倒入模中,再放入以温度上火180℃、下火180℃的烤箱中烤约20分钟至熟(即摸起来有弹性)即为塔皮,取出待凉。
6.罐装洋梨取出切数片。
8.取出冷却的塔皮挤上内馅,再洒上糖粉,放上洋梨片装饰,再以瓦斯枪烧出焦纹即可。

其他菜谱

卤牛腱子

卤牛腱子

做法:将料放入锅中煮滚放凉即制成卤水待用(有条件可将卤料...

冰花士干圈

冰花士干圈

做法:1.将面粉与泡打粉拌匀,盆中放黄油揉化后,放白糖250克...

木瓜炖鱼

木瓜炖鱼

做法:1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮...

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

做法:1、 蔬菜洗净,番茄洗净,切成均匀的小块; 2、 剥去新...

菲力菠萝

菲力菠萝

做法:1.菲力牛排洒上少许盐,放入已预热的烤箱中,用200℃上...

自制的葡萄酒

自制的葡萄酒

做法:秋天到了,一曲“吐鲁番的葡萄成成熟了”优雅、奔放,...

白切鸭

白切鸭

做法:1.红辣椒切细丝; 2.姜切片备用; 3.芝麻放干锅内炒香待...

炒肥肠

炒肥肠

做法:1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分...

瓠塌子

瓠塌子

做法:1.瓠子去皮,切成细丝,放入大容器中; 2.加入五谷粉,...

胡辣冬笋汤

胡辣冬笋汤

做法:1、冬笋洗净控水,切片。 2、油豆腐切块,胡萝卜洗净切...

咖哩排骨

咖哩排骨

做法:1.排骨洗净沥干水份备用;马铃薯及红萝卜去皮洗净切小...

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸...

笋干老鸭汤

笋干老鸭汤

做法:1:鸭子洗净斩块 沸水烫一下去掉杂质和血水 捞出洗去浮...

鹅肝酱餐盒

鹅肝酱餐盒

做法:(1)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。...

辛口猪排酱

辛口猪排酱

做法:将全部材料混合调匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions