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比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒
做法:1.制作:(肉馅用少许盐,料酒,蚝油腌制入味。)1.绿...
菠萝派
做法:1.)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面团做好,并分成200公克及...
自制油条
做法:一、将材料(一)全部放入面包机里揉; 二、等面包机...
周末草本调料烤鱼块
做法:用盘子装好鱼块,加入调料,腌好,放在架子上,再装入...
金龙黄汤翅
做法:1、澳龙取肉斩块,拉油待用,头尾蒸熟。金钩翅水涨发...
三色饭团
做法:1、因为我们要做三种颜色的饭团,所以先将米分成三等...
红烧羊肉煲
做法:羊肉切块洗净飞水,锅里放葱姜蒜,花椒粉,豆瓣酱一大...
山药炒番茄
做法:1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液; 2.葱蒜切片...
自制肉骨茶
做法:材料:排骨400克、姜片25克、蒜头(去衣)30克、当归1...
酸菜饭糰
做法:将饭铺平,依序放上香菜、酸菜、卤蛋、油条后捏成型即...
萝卜牛腩煲
做法:1.牛腩切小块焯水后洗净,萝卜切块。 2.香葱打成结、姜...
海南煎粽
做法:1、将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱...
照烧米汉堡
做法:1.双手戴上手套,将熟白饭沾少许冷开水,整型成六个圆...
椒盐凤翅
做法:1.将鸡翅用葱,姜,精盐,绍酒浸渍片刻待用; 2.炒锅上...
奶酪曲奇
做法:1.奶油奶酪和黄油室温软化,用刮刀压扁搅匀,加入白砂...