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越式煎猪排和鸡脯

食材

材料:腌料: 红葱头4个 大蒜头10粒, 香菜茎一把切碎 把这三样用小打碎机打烂后加: 鱼露3大勺 酱油2大勺 糖2大勺 白胡椒一小勺 辣椒粉一大勺 玉米粉2大勺

做法

越式煎猪排和鸡脯
做法: 搅匀,倒进可以封口的胶袋,把4片里脊排,和四片鸡脯肉放进袋里,封好进冰箱过夜.

不粘的平底锅放少量油, 大火把猪排和鸡脯肉两面煎金黄至熟, 大约5-6分钟.

配黄瓜,西红柿, 千岛沙拉酱, 泰国香米饭.

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