使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东瀛牛柳粒

食材

材料:主材:,牛柳450克,切片,或用牛排,每块要切约1-2厘米厚,蒜头4粒,去皮切片,牛油3汤匙,盐少许,腌料:,糖3汤匙,日本豉油2-3汤匙,油、生粉各少许

做法

东瀛牛柳粒
做法: 1.牛柳抹干,像猪排一样按井字型平均两面拍1次,切块。
2.先放入糖拌匀腌15分钟,落名锅前加入腌料日本豉油2-3汤匙和油、生粉各少许,炒匀。
3.炸锅快火下油煮开,将牛肉过油(放入滚油中,快火将外面煮熟),沥油。快火起锅,下牛油爆香蒜片,牛肉回锅略炒,即成。
4.不想过油的话,可改用煎炒的方法,用快火煎好四面,尽快煎焦表皮,将牛柳煎至7成熟,这样比较健康(少油),但当然肉汁流失也比较多。

其他菜谱

白菜杏仁排骨汤

白菜杏仁排骨汤

做法:1.将排骨切大块。 2.其它材料洗净。 3.下锅加水烧开,文...

咖喱蔬菜鱼丸煲

咖喱蔬菜鱼丸煲

做法:樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽,切成...

洋葱汤

洋葱汤

做法:1.洋葱切细丝备用。 2.法国面包切成1公分小丁后,放入平...

素炒萝卜糕

素炒萝卜糕

做法:1) 萝卜糕切2cm见方的小块; 2) 香菇冷水泡开后切丝。青...

决明子红枣枸杞汁

决明子红枣枸杞汁

做法:1.枸杞红枣略微沖洗。 2.将所有材料放入茶壶中,沖入沸...

蓝莓巧克力慕丝蛋糕

蓝莓巧克力慕丝蛋糕

做法:过程图一: 1、材料合照:玉米淀粉10克,细砂糖100克、...

回锅土豆片

回锅土豆片

做法:1.土豆切片,冲洗干净沥水待用大蒜叶子洗净,切断。待...

清炒小南瓜

清炒小南瓜

做法:1.肉丝200克、小南瓜一个切丝、蒜一个切粒。 2.将色拉油...

鲑鱼车轮面

鲑鱼车轮面

做法:1.将燻鲑鱼、洋葱、蒜头切丁备用。 2.将义大利面煮熟,...

凉拌萝卜叶

凉拌萝卜叶

做法:1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥...

一口串扬里肌猪排

一口串扬里肌猪排

做法:1.将2公分厚的里肌肉片切成6小块,均匀撒上盐、胡椒后...

山药煲鸡汤

山药煲鸡汤

做法:1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段. 2.将水...

豉椒鲜墨鱼

豉椒鲜墨鱼

做法:1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分; 2.锅内放油烧...

山寨比萨酱

山寨比萨酱

做法:准备工作: 把洋葱和番茄切成粒状,蒜头拍碎剁成茸;...

炒鸡腿菇

炒鸡腿菇

做法:1.用蒜片炝锅,加入少许盐清炒一会。 2.撒上香菜、滴几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions