使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软炸虾糕

食材

材料:主料:鲜虾500克。鸡脯肉50克,猪肥膘肉100克,生菜50克。大葱10克,鸡蛋清25克,豆粉50克,精盐5克,椒盐25克,胡椒粉1克,面酱10克,芝麻油1克。

做法

软炸虾糕
做法: 鲜虾淘后挤仁洗净,剁成细粒。鸡脯肉、猪肥膘肉分别捶茸,加蛋清、水豆粉、盐、冷汤制成鸡惨后,加入料酒、胡椒面,和剁细的虾仁拌匀,装入盘内抹平,上笼用中火蒸至断生(约5分钟),取出晾冷后,用刀切成宽条,裹上一层细干豆粉,锅置火上,下熟猪油烧热(约150一180℃),将虾糕条放入,炸至过心刚变色即捞起,淋香油装盘,镶上生菜、葱酱,另配椒盐碟即成。

其他菜谱

柏子仁炖猪心

柏子仁炖猪心

做法:1、猪心入沸水锅中焯去血水,捞出洗净。 2、柏子仁去杂...

虾仁炒牛奶

虾仁炒牛奶

做法:1.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一...

葱香盐酥虾

葱香盐酥虾

做法:1.将青虾去虾线,虾爪,青红椒洗净切成丁,葱洗净切...

海鲜什锦披萨

海鲜什锦披萨

做法:1.安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团...

香酥蛋挞

香酥蛋挞

做法:1.A材料中的粉加水混合,揉成面团,再加入黄油充分揉匀...

花旗参鳄鱼汤

花旗参鳄鱼汤

做法:1.新鲜鳄鱼骨一块.龙骨半斤.一起焯水后洗净.加花旗参和...

鸡腿菇烧鸡腿

鸡腿菇烧鸡腿

做法:1.鸡腿先洗净斩件。 2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮...

酱料十足的红运当头脆皮虾

酱料十足的红运当头脆皮虾

做法:1.鲜虾去虾线洗净后在虾背上用刀分开,底部不要断,再...

蔬菜蕃茄汤

蔬菜蕃茄汤

做法:1.将义式米形面放入滚水中煮熟备用。 2.将洋葱、蕃茄、...

奶油焦糖布丁

奶油焦糖布丁

做法:1,先用锅把半根香草豆泡在鲜奶油里两个小时,这样香...

山药脆皮泡芙

山药脆皮泡芙

做法:面煳作法: 1.高筋面粉先过筛备用。2.将水、盐、沙拉油...

可乐排骨

可乐排骨

做法: 1、准备材料 2、锅中放水,水烧开后 3、倒入排骨焯一下...

可可冰淇淋

可可冰淇淋

做法:1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓...

苏式月饼

苏式月饼

做法:1、用水油皮面团把油酥面团包起来用擀面杖把面团擀成...

糖醋虎皮椒

糖醋虎皮椒

做法:1.把大个的尖头青椒洗净,剪去蒂头,破开,去除里面的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions