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豆酥肉末酱

食材

材料:豆酥2球,绞肉300公克,葱花3大匙,蒜末3大匙,酒1大匙,糖1又1/2大匙,酱油2大匙,水2大匙

做法

豆酥肉末酱
做法: 1.将豆酥切碎,放入温油中炸酥,然后捞起沥干备用。
2.将绞肉与调味料1一起入锅炒香,再加入豆酥与调味料2,以小火煮至入味。
3.熄火后加入葱花拌匀,酱料即完成。
4.食用时,将面拌入少许香油,再淋上豆酥肉末酱即可。