使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜丸子汤

食材

材料:主料:猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)

做法

冬瓜丸子汤
做法: 1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。

其他菜谱

冰糖燕窝

冰糖燕窝

做法:1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发...

自制肉桂粉

自制肉桂粉

做法:先將肉桂棒弄成小的碎片,然後在鍋中不加油,用小火炒...

娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭

娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭

做法:1.今天做菜时心不太静,哈哈,鸡腿没有及时的翻面,...

白菜蘸酱

白菜蘸酱

做法:呵呵,这也是一个菜嘛。 冬天的大白菜,洗干净,直接...

蚝油芝麻酱

蚝油芝麻酱

做法:1.将蒜仁切碎末备用。 2.先将芝麻酱与凉开水调匀,再加...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:1、选取五花肉,加姜片、料洒、葱段,入锅煮开,注意...

香葱炒面

香葱炒面

做法:面条先煮半熟 然后,蒜末,姜末爆锅, 炒面条,比较干...

甜酸姜片

甜酸姜片

做法:1.将嫩姜切成每片约0.1公分的薄片,加入1大匙盐(份量外...

蒜苗炒香肠

蒜苗炒香肠

做法:1.蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;...

墨西哥回锅豆III

墨西哥回锅豆III

做法:1.把豆子,洋葱,香菜,尖辣椒、 大蒜和猪油放进大锅里...

滋补清润羊肉萝卜汤

滋补清润羊肉萝卜汤

做法: 1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份...

肉桂苹果奶酪蛋糕

肉桂苹果奶酪蛋糕

做法:1.奶酪加糖打至顺滑,粉刺加入鸡蛋和蛋黄; 2.加入苹果...

杏汁煲猪肺

杏汁煲猪肺

做法:1.猪肺啤水至洁白,切件;白米和南北杏洗净、用水浸...

生肉包

生肉包

做法:1.肉用清水冲洗后抹干水份,然后用刀背整块剁松,再切...

细沙芝麻团

细沙芝麻团

做法:1、糯米,籼米一同淘洗干净用清水浸泡2天,然后磨成极...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions