使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌黄瓜

食材

材料:嫩黄瓜 300克,红辣椒 1根,大蒜 4瓣 调料A料:盐 1小匙 B料:白醋 2大匙,白糖 1/2大匙

做法

凉拌黄瓜
做法: 1、嫩黄瓜洗净,切段,拍扁;大蒜去皮,切末;红辣椒洗净,去蒂,切碎。
2、嫩黄瓜放入碗中,加入A料抓拌均匀至出水。
3、倒掉嫩黄瓜碗中的水分。
4、加入大蒜及B料拌匀并腌1小时,待食用时盛入盘中,撒上红辣椒,即可端出。
小窍门
凉拌嫩黄瓜怎样做才嫩入味?
新鲜的嫩黄瓜,在凉拌之前要用菜刀拍松,可让口感更清脆,除此之外,也扩大嫩黄瓜和调料接触的面积,吸附更多的调味材料,以便更加入味。

其他菜谱

椰汁水晶冻

椰汁水晶冻

做法:1.)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后...

煎鸭胸配蓝莓汁

煎鸭胸配蓝莓汁

做法:(1)鸭胸肉皮朝上剁花刀,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍入味。...

香菇凤爪汤

香菇凤爪汤

做法:1.将鸡爪洗净,斩成两段,入沸水锅中稍烫,捞出,撕去...

椰蓉球

椰蓉球

做法:1.黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀,分次放入两个蛋黄拌匀...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法: 1、细砂糖加水,开小火煮。 2、在煮的时候,不时的晃...

黑胡椒鸡腿扒

黑胡椒鸡腿扒

做法: 1、将洗净的鸡腿去骨。 2、用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍...

日式--叉烧炒意面

日式--叉烧炒意面

做法:1.意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中,沥干水备用。...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1)三黄鸡剁成4厘米左右大小的块。锅中倒入清水大火煮...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:1.将鲤鱼两面的鱼身各画上三刀,再用腌料腌上30分钟;...

小圆煎饼

小圆煎饼

做法:1.将A中的材料全部放在一起,用勺子拌成湿粘的面糊;...

蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

做法:1. 娃娃菜斩小件,放入水中焯熟备用 2. 冷锅热油,将剁...

草莓咖啡布丁

草莓咖啡布丁

做法: 1,浸泡琼脂30分钟 2,250ml水与咖啡混匀,煮开 3,放入...

黄油大布丁

黄油大布丁

做法:1.在刀子上沾上少许清水,将土司四周的硬边切掉,然后...

香草蚝汁捞茄子

香草蚝汁捞茄子

做法:1.茄子洗干净切块浸水(半个小时左右)后隔水蒸软。...

油条蛋饼

油条蛋饼

做法:1.将蛋打散成蛋液;油条对半切备用。 2.平底锅倒入少许...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions