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辣炒年糕

食材

材料:年糕200克,韩式辣酱2小匙,胡萝卜0.5根,洋白菜0.125棵,洋葱0.25棵,鸡腿菇3-5个,盐0.25大匙,味精1小匙,葱花适量

做法

辣炒年糕
做法: 1.把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片;洋葱、甜不辣切成小条;
2.锅里放少许油,把洋葱、鸡腿菇、甜不辣倒入锅中炒香;
3.再放入胡萝卜、洋白菜、再加入两碗清水(2两饭碗);
4.汤烧开后,加入韩式辣酱(因为本身是甜味的辣酱,所以不用再加糖),再煮开后放入年糕,加入少许盐、味精汤汁收稠即可~
5.装盘,撒上一些葱花。

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