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辣白菜奶酪炒饭

食材

材料:隔夜剩饭1碗,鸡蛋1枚,辣白菜随意(根据自己喜好增减数量),马苏里拉随意(根据自己喜好增减数量),盐随意(其它喜好调料)

做法

辣白菜奶酪炒饭
做法:
锅内热油,炒辣白菜,翻炒一下后下米饭,把米饭抄透加盐和其它调料,搅匀后在锅子中间扒个坑打入鸡蛋,锅边淋水,盖上锅盖焖两分钟(可以看到鸡蛋下面的位置已经是熟得白色了,但是蛋黄和上面的蛋清还是生的)。
再用铲子把所有材料搅拌一下,这个时候就可以把奶酪岁扔进去搅拌一下扣锅盖,焖几分钟可以看到奶酪已经融化,再用铲子搅匀即可。

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