做法：1.豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成...
做法：1.乌骨鸡切大块过水川烫备用。 2.取一炖盅，加入水、乌...
做法：1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗...
做法：1.芹菜取芹黄洗净，斜刀切成厚片。 2.牛肉顶刀切成3厘米...
做法：1.将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味...
做法：1.【焯水】锅置火上，鲜凤爪洗净后，放入凉水中，加盐...
做法：1.大白菜洗净切片状；干香菇泡水至软切丝；虾米泡水至...
做法：1.将蘑菇、马蹄切片。 2.西芹切成段，辣椒切片。 3.起油...
做法： 将高丽菜撕成片，胡萝卜切细丝。 把两样混在一起用适...
做法：(1)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫...
做法：1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有...
做法：1.四季豆切段备用。 2.将四季豆放入约180℃的油锅中，以...
做法：1. 将雪里红洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...
做法：1.将枇杷的皮，子，蒂头去掉。 2.放入锅中，倒入适量的...
做法：1.面粉大概六七两。 2.打入一个鸡蛋，一小捏盐和碱溶解...
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