使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制豆豉

食材

材料:黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒

做法

自制豆豉
做法: 1、黄豆洗净泡一夜。
2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。
3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。
4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。
5、将煮豆的水倒入,点些白酒。
6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

其他菜谱

绢丝西芹

绢丝西芹

做法: 西芹茎洗净后先切成10cm的长段,再切成截面约3mm见方的...

青豆玉米羹

青豆玉米羹

做法:1.将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出;菠萝...

紫菜汆鱼

紫菜汆鱼

做法:1.将活草鱼去鳞、鳃,从背后部剖开去内脏,斩断头尾,...

上汤白菜

上汤白菜

做法:1.白菜洗净,皮蛋洗净切小块。 2.锅里放少量油,烧热后...

泰式米粉沙拉

泰式米粉沙拉

做法:1.水一壶烧开。糖荚豌豆去蒂去筋,放入锅中,加沸水浸...

茄汁香芋

茄汁香芋

做法:1.先将槟榔芋去皮,去边角料,切成长条; 2.上笼先蒸熟...

山药的做法--糖醋山药

山药的做法--糖醋山药

做法:热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法:1.蛋黄加上一半的砂糖拌打至泛白。 2.烤箱先打开,以...

香辣卤鸡心

香辣卤鸡心

做法:1.将鸡心洗净,放入锅中,加水盖过鸡心,用大火将水煮...

缤纷彩绘三文鱼

缤纷彩绘三文鱼

做法: 将阿拉斯加三文鱼切1.5CM见方的丁,虾仁洗净去肠线与阿...

香菇笋丁素蒸饺

香菇笋丁素蒸饺

做法:1.冬笋、香菇、豆干切丁;胡萝卜洗净并沥干水份后,去...

杏仁面包棒

杏仁面包棒

做法:1.将奶油以外的所有材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌...

美味猪肉脯

美味猪肉脯

做法:1.将买回猪绞肉再跺上5分钟 2.加入所有辅料 3.案板上铺上...

凉拌面筋

凉拌面筋

做法:1.将上海青、西兰花、口蘑、黄花菜用水焯好后过冰水。...

银耳莲子糖水

银耳莲子糖水

做法:1.银耳:10克, 莲子:20颗 冰糖:60克(可根据各人的口味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions