使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制豆豉

食材

材料:黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒

做法

自制豆豉
做法: 1、黄豆洗净泡一夜。
2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。
3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。
4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。
5、将煮豆的水倒入,点些白酒。
6、装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1)将带鱼去鳞去内脏(可在市场让人代劳),洗净后,...

腌肉萝卜干

腌肉萝卜干

做法:1.肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用...

芝麻豆腐饼

芝麻豆腐饼

做法:1.将豆腐沥净水分,搅成细泥; 2.加入料酒、精盐、味精...

炸油条

炸油条

做法:1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两...

素烧豆腐

素烧豆腐

做法:1.将北豆腐切成1.5cm左右的小方块,备用 2.小油菜洗净,...

春色满园

春色满园

做法:将牛肉、西式火腿切片;大白菜切成段;竹蛏、豆芽、大...

风味豆腐

风味豆腐

做法:材料 豆腐(沥干水分)1件,小青菜160克,草菇40克,葱(切...

年年有余

年年有余

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

可可胡桃饼干

可可胡桃饼干

做法:- 分别将1)加入2)(生胡桃先不要放),拌匀,用保鲜...

拌嫩豆腐

拌嫩豆腐

做法:嫩豆腐1/3 块进开水焯过,放小盘。将料3, 4 撒在豆腐上...

茄子氽儿面

茄子氽儿面

做法:1、茄子切成细丝,肉切成片 2、锅中油烧热,倒入肉片和...

芝士薯条

芝士薯条

做法:1.把冷冻的数条放入大容器中,放入色拉油,盐,芝麻,...

葱辣鱼条

葱辣鱼条

做法:1.鲤鱼去鳞、鳍、鳃和内脏,洗净,再将脊骨去掉,弄成...

夹沙肉

夹沙肉

做法:猪肥膘肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长...

栗子巧克力球

栗子巧克力球

做法:1.将剥好的熟栗子放入保鲜膜袋中,用擀面杖擀碎。 2.用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions