使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜饼人

食材

材料:姜饼人材料:牛油100克、糖100克、黑糖胶(也可用蜜糖代替)1/4量杯、蛋黄1只、面粉250克、发粉1/2茶匙、干姜粉1茶匙、肉桂粉1/2茶匙。糖饰:白糖1/2量杯、蛋清1只、他他粉1/4茶匙(用柠檬汁或白醋代替也可)

做法

姜饼人
做法: 1、在一个大碗里,将黄油和糖用搅拌机打至糊状。
2、加入糖蜜和蛋黄拌匀,再倒入面粉、蜜糖、发粉、干姜粉及肉桂粉等再一起搓匀。
3、把面团搓至团状,然后用保鲜膜包上,冷藏至少一个小时。
4、在包了保鲜膜的平板上,把面皮擀成约5mm厚。
5、然后用饼干模型压成各式形状。
6、在预热好的烤箱里用190℃烘焙8~10分钟,待完全冷却后才可以画花。
7、在烘焙时,可以着手制作糖浆了,把打发的蛋清放在白糖中搅拌成浆。
8、把糖浆倒进自制的纸花枪里(把食用油纸卷成尖锥形,再用胶纸固定即可)。
9、在姜饼上画上你想要的图案即可。

其他菜谱

龙井菊花鱼

龙井菊花鱼

做法:1.将草鱼宰杀洗净,去鳞、内脏洗净; 2.淀粉放碗内加水...

香辣烤镜鱼

香辣烤镜鱼

做法:1、镜鱼去内脏、去净腹内黑膜,洗净控干水分,双面侧...

彰化肉圆

彰化肉圆

做法:1.将馅料中的笋干洗净,浸泡30分钟,用热水煮过,去除...

学西点必做的---葡式蛋挞

学西点必做的---葡式蛋挞

做法:1 把低粉,酥油,高粉放入盆中,分次加水,和成面团后...

芹菜葫芦茄子饺子

芹菜葫芦茄子饺子

做法:1.做馅:洗净菜后,把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出,...

蔬菜排骨汤

蔬菜排骨汤

做法:1.排骨切小块,放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水...

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法:1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。 2、 加入...

冰糖乌鸡汤

冰糖乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净切成小块备用。 2.乌鸡块、桂圆、红枣、莲...

榄菜炒四季豆

榄菜炒四季豆

做法:1.四季豆洗净沥干,切成小段。 2.国内加油,烧至3分热,...

咖哩炒牛肉

咖哩炒牛肉

做法:1.牛肉片以腌料腌约20分钟至入味;洋葱及蒜头切碎;备...

蕃茄青瓜秀

蕃茄青瓜秀

做法:1.蕃茄横切成片,奶酪切片,放在蕃茄上面 2.黄瓜去皮,...

可乐鸡

可乐鸡

做法:1.鸡腿去除鸡油用水洗净,用牙签将开口处的鸡皮穿起,...

南瓜西米糕

南瓜西米糕

做法: 制作: ㈠西米加入清水泡二小时后沥干水份、拌入白糖...

人参当归炖鸽肉

人参当归炖鸽肉

做法:1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟; 2.取出过冷...

麻婆豆腐肉末

麻婆豆腐肉末

做法:1. 肉末下锅炒香,放入中国超市买来的白家麻婆豆腐调料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions