使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜饼人

食材

材料:姜饼人材料:牛油100克、糖100克、黑糖胶(也可用蜜糖代替)1/4量杯、蛋黄1只、面粉250克、发粉1/2茶匙、干姜粉1茶匙、肉桂粉1/2茶匙。糖饰:白糖1/2量杯、蛋清1只、他他粉1/4茶匙(用柠檬汁或白醋代替也可)

做法

姜饼人
做法: 1、在一个大碗里,将黄油和糖用搅拌机打至糊状。
2、加入糖蜜和蛋黄拌匀,再倒入面粉、蜜糖、发粉、干姜粉及肉桂粉等再一起搓匀。
3、把面团搓至团状,然后用保鲜膜包上,冷藏至少一个小时。
4、在包了保鲜膜的平板上,把面皮擀成约5mm厚。
5、然后用饼干模型压成各式形状。
6、在预热好的烤箱里用190℃烘焙8~10分钟,待完全冷却后才可以画花。
7、在烘焙时,可以着手制作糖浆了,把打发的蛋清放在白糖中搅拌成浆。
8、把糖浆倒进自制的纸花枪里(把食用油纸卷成尖锥形,再用胶纸固定即可)。
9、在姜饼上画上你想要的图案即可。

其他菜谱

菠菜拌香干

菠菜拌香干

做法:1)菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎,焯水时水...

猪皮卤高丽菜

猪皮卤高丽菜

做法:1.)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时,捞起沥干切成2×6公分...

鸭血粉丝汤视频

鸭血粉丝汤视频

...

福寿临门

福寿临门

做法:1福寿鱼整块切洗干净,花生米去皮炸熟,红椒去蒂切粒...

当茉莉遇上包米

当茉莉遇上包米

做法: 全部材料和到一起搅一搅。 放入8寸烤盘中,能盖满盘底...

小米蒸排骨

小米蒸排骨

做法:1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍...

山药牛肉羹

山药牛肉羹

做法: 山药去皮,削薄片 牛肉块切片,腌制抓粉 国内烧水,放...

紫薯发糕

紫薯发糕

做法:1.紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。 2.面粉,糖,...

石耳炖鸡

石耳炖鸡

做法:1.将石耳用温水泡开,反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:1.苦瓜一个,开半去囊,斜切薄片; 2.用一茶匙盐左右,...

港式XO酱

港式XO酱

做法:1.将金华火腿用清水洗净后切成片状。 2.起一锅水,将作...

吞拿牛角三明治

吞拿牛角三明治

做法: 1、牛角包掰开,把鱼弄碎,塞进去(不要太多),挤上...

辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】

辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】

做法:1.鸡蛋磕入碗中,将蛋清与蛋黄分离。 2.鸡蛋黄中添加面...

盐豆儿

盐豆儿

做法:1.选择新鲜的毛豆和花生,清洗干净,新鲜花生要多洗几...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.鸡爪入锅煮15分钟左右,(注意时间不要过长,否则鸡爪...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions