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连骨头也不放掉的——红烧排骨

食材

材料:蒜,八角,料酒,冰糖,生抽老抽,盐,葱段适量,芝麻,葱花少许

做法

连骨头也不放掉的——红烧排骨
做法:
做法:
锅中烧水,待开,放入排骨,倒入少许料酒,除去血沫,捞出备用
锅中倒油爆香蒜跟八角,放入排骨快速翻炒炒干身了再加一点白糖去翻炒,
炒到金黄色滴样子就放米酒盏一盏,就可以放盐酱油翻炒均匀
向锅中倒入适量开水,放一小块冰糖和葱段大火煮开,然后改小火炖十分钟
捡出葱段大火收汁,散上葱花芝麻,大功告成!

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