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半筋半肉牛肉面

食材

材料:主料:牛腱300克,面条(标准粉)250克, 辅料:小白菜50克,酸白菜15克, 调料:沙茶酱30克,大葱15克

做法

半筋半肉牛肉面
做法: 1.将牛腱子切厚片,氽烫,与红烧汤头、沙茶酱拌匀后,放入快锅中,炖煮约40分钟。
2.另将面条烫熟后装碗,加入做法1炖好的汤头与料,再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用。

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