使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸猪排

食材

材料:猪肉排2片,蒜末15公克,地瓜粉100公克,沙拉油200cc,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白半个

做法

炸猪排
做法: 1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。
2.将所有调味料与蒜末拌匀,放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。
3.将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。
4.热一锅,加入约200cc的沙拉油,以大火将油温烧热烧至约120℃,将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟至呈现出金黄泽即可。

其他菜谱

芽菜炒豆干

芽菜炒豆干

做法:豆干切丝,不粘锅置炉上开大中火,放入2料里的橄榄油...

金菇干丝

金菇干丝

做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫一下捞出,汤留用 ; ...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:1、四季豆切段,洗净,沥干水分。 2、(锅中烧热3杯油...

风韵茄酱凉面

风韵茄酱凉面

做法:1.茄子,土豆去皮切块~ 2.豆腐去皮也切块 3.放上肉一起炖...

肉沫茄子

肉沫茄子

做法:1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。 2、长...

黄金肉粽

黄金肉粽

做法:1.糯米水泡一夜,隔去水拌生抽,老抽,油。 2.五花肉加...

麻辣小螃蟹

麻辣小螃蟹

做法:1)将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗...

焦熘排骨

焦熘排骨

做法:1.把排骨逐根剁成寸段,加少量盐、淀粉拌匀; 2.炒锅内...

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:1.蛤蜊出水:出水时水中放姜,水开了把蛤蜊倒下去,这...

酱炒螺蛳

酱炒螺蛳

做法:1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。 2.取锅烧热,入...

火腿鸡丝炒面

火腿鸡丝炒面

做法:1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟;公仔面加入滚水烫...

叉烧月饼

叉烧月饼

做法: 先根据个人的口味调好馅料,捏成团状备放着。 接着做...

芥末沾酱

芥末沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

芒果海鲜色拉

芒果海鲜色拉

做法:(1)目鱼卷、鲜带子、草虾、青口贝焯水断生,捞出冷却。...

川式泡椒凤爪

川式泡椒凤爪

做法:1 煮凤爪: 鸡爪放入清水中煮开后,水倒掉。重新换水没...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions