使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

迷你胡椒饼

食材

材料:材料:素肉浆半斤,芹菜1斤,香菇2两,白芝麻4两,泡打粉3克, 酵母粉4克,中筋面粉半斤
调味料:糖6小匙,盐1小匙,香油适量,酱油膏1大匙,黑胡椒粒1大匙

做法

迷你胡椒饼
做法: 1.锅中倒入1大匙香油烧热,放入香菇末炒香后,起锅备用
2.取一个碗,放入芹菜末、炒好的香菇末、素肉浆、盐、酱油膏、1小匙糖、4小匙香油和黑胡椒粒抓拌均匀成为内馅备用
3.桌板上倒上中筋面粉、泡打粉、酵母粉、5小匙糖、100cc的水和60cc的沙拉油揉成面团,再分成30等份成为饼皮团备用
4.接着将饼皮团擀圆,先包入内馅,再捏合收口,并在收口的背面依序沾上面煳和白芝麻
5.然后放入烤盘中,移入预热至180度的烤箱中,烤6-8分钟至内馅熟透且外皮酥黄即可完成
厨师叮咛:
*半斤面粉所需加入的液体材料大约为50克,其中1/3为沙拉油,2/3则是水

其他菜谱

广式月饼

广式月饼

做法:Baking Soda加点水搅成碱水,Butter室温(or微波炉)融化。...

泰椒豆瓣鱼片

泰椒豆瓣鱼片

做法:1. 鱼块解冻后切片,放点淀粉、料酒、黑胡椒粉、盐抓一...

蜜麻辣虾仁

蜜麻辣虾仁

做法:(1)将哈蜜瓜洗净沥干,对切成盅,取出果肉,1/2切成丁,...

红烧海鱼头尾

红烧海鱼头尾

做法:1.海鱼头尾洗净备用。 2.锅内放入适量的食油、水、海...

干贝萝卜汤

干贝萝卜汤

做法:1、将干贝加水,蒸30分钟。萝卜切成小块。 2、干贝捣碎...

鸡肉土豆派

鸡肉土豆派

做法:1,土豆去皮,切成小块。放锅中煮软,滤干水份碾成泥...

心太软——巧克力夹心蛋糕

心太软——巧克力夹心蛋糕

做法: 1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。 2、蛋黄加入细砂...

砂锅长豆角

砂锅长豆角

做法:1.大蒜拍下切成大块,肉切成肉末 2.豆角用盐水泡15-20分...

微波鸡翅

微波鸡翅

做法:1. 鸡翅用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、红糖、辣酱、白胡椒...

金大厨秘制羊脾

金大厨秘制羊脾

做法:私房菜 ...

香菇油菜

香菇油菜

做法:1.将油菜心洗净,在根部剞上十字花刀。 2.将锅内加油烧...

全麦三明治面包

全麦三明治面包

做法:头天晚上, 把soaker (汤种)的料拌匀, 盖上保鲜膜, 在室温过...

炸罗非鱼块

炸罗非鱼块

做法:1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉(专门做菜那种,生...

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

做法:1.空心菜每根手摘成2-3节;洗净沥干水;干辣椒切成2厘米...

瑶柱扣四蔬

瑶柱扣四蔬

做法:1.先将葱切葱花,大白菜去心切宽条,红萝卜切丝,玉米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions