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酒味浓汤

食材

材料:鸡骨1公斤,老鸡1/2只,水2000㏄,枸杞20公克,当归10公克,绍兴酒100㏄

做法

酒味浓汤
做法: 1.将鸡骨、老鸡汆烫、洗净后入锅,加水以小火煮2小时。
2.再加入枸杞、当归续煮约30分钟,然后加入绍兴酒,转中火煮5分钟即可。

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