做法：1.将蛋白与蛋黄分开，分置于钢盆中备用。 2.先将蛋黄与...
做法：先将猪肉片淋些酱清/蚝油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。...
做法：1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 2.所有姜...
做法：(1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮，煮的时候把葱，...
做法： 1、排骨洗净拭干水，剁成块状，加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙...
做法：1.)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净后切成细丁，再与鸡蛋、...
做法： 把红薯削去外皮洗净，然后切成大小合适的块状。 把蒸...
做法：1.胡萝卜切丝，香菇泡发切丝，青椒切丝备用。 2.番茄切...
做法：1. A料全部入开水汆烫备用。 2. 高汤煮滚，将其余B料加入...
做法：1.将松茸干净后，浸泡入清水中，需一天左右。 2.将蒜切...
做法： 1。先煮西米。水开后把西米倒入，关火，定时20分（我...
做法：1.白米洗净沥干，静置30～60分钟备用。 2.嫩笋尖撕成细条...
做法：1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连划一...
做法：1.将所有材料（除香菜外）一起汆烫约20秒后，沖冷备用...
做法：1、取中段冬瓜用剿刀刻成形，放入沙锅内，再把河虾、...
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