使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖猪蹄花生

食材

材料:主料:冰糖,猪蹄,花生等。

做法

冰糖猪蹄花生
做法: 1.将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。
2.热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧开。
3.水开后,开盖加入冰糖适量,可稍多一些,根据口味自己决定,(对于红烧的菜,我是比较喜欢偏甜一些),接着放入盐,将泡好的花生放入,盖上盖子改用文火焖大约一个小时,注意中途最好少开锅,所以为了避免糊锅,开始的时候冷水可适当多放一些。
4.最后,开锅观察准备出锅,用筷子轻轻戳一下猪蹄,如果比较顺利地就进去了,就说明已经皮烂肉熟,接着就是开大火收汤,等到汤汁浓稠红亮,就可以出锅了。

其他菜谱

豉汁蒸牛髓

豉汁蒸牛髓

做法:1、将牛骨髓洗净切段,干辣椒切丝,荷叶泡开,葱姜切...

蕃茄蘑菇煎蛋饼

蕃茄蘑菇煎蛋饼

做法:1.蘑菇去蒂洗净,擦干水,切成非常薄的片。蕃茄洗净,...

水果“糖”

水果“糖”

做法: 木瓜清理干净籽,去掉果皮,切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋...

蛋白饼干

蛋白饼干

做法:1.黄油加糖粉打发 2.加入蛋白拌匀,再加入低粉拌匀 3.装...

小笼包沾酱

小笼包沾酱

做法:1.将材料B泡入冷开水中,去除过多的辛辣味。 2.将材料...

田乐味噌茄子

田乐味噌茄子

做法:1.将茄子切成5公分长,放入180℃油锅炸软备用。 2.将田乐...

葱油淋鸡

葱油淋鸡

做法:1.炉作法: 2.将鸡洗净切块,与B一起置入微波炉中,强...

虎年春日小炒牛肉

虎年春日小炒牛肉

做法:1.牛肉切丝,放点酱油腌一下;香菜洗净,切寸段; 2.炒...

茄子饺

茄子饺

做法:1、茄子先去皮后切丁。 2、茄丁以油稍炸后捞出。 3、少...

鸡汤虾米蚬肉浸苋菜

鸡汤虾米蚬肉浸苋菜

做法:苋菜洗净飞水(出水)备用;开锅下油,爆香蒜头和姜片...

甜椒牛肉三明治

甜椒牛肉三明治

做法: 洗净牛里脊和所有蔬菜,将其都分别切成0.5cm宽的细丝,...

草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕

做法: 晕,不记得了,去年做的 我努力想,后面补充 ...

红烧烤麸

红烧烤麸

做法:1.烤麸泡水至软,挤干水份再放入沸水中汆烫一下,捞起...

回锅豆腐

回锅豆腐

做法:做法: 1、木耳泡发后洗净备用,青椒切象眼片备用 2、...

肉茸豆腐

肉茸豆腐

做法:1.将豆腐去皮切成大方丁, 2.将豆腐下入开水中加酱油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions