使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖猪蹄花生

食材

材料:主料:冰糖,猪蹄,花生等。

做法

冰糖猪蹄花生
做法: 1.将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。
2.热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧开。
3.水开后,开盖加入冰糖适量,可稍多一些,根据口味自己决定,(对于红烧的菜,我是比较喜欢偏甜一些),接着放入盐,将泡好的花生放入,盖上盖子改用文火焖大约一个小时,注意中途最好少开锅,所以为了避免糊锅,开始的时候冷水可适当多放一些。
4.最后,开锅观察准备出锅,用筷子轻轻戳一下猪蹄,如果比较顺利地就进去了,就说明已经皮烂肉熟,接着就是开大火收汤,等到汤汁浓稠红亮,就可以出锅了。

其他菜谱

豆角焖面

豆角焖面

做法:1.把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下; 2.豆角掰成段; 3.葱...

蒜蓉苋菜

蒜蓉苋菜

做法:1.将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;...

自己做叉烧酱

自己做叉烧酱

做法:1. 先把红腐乳,红腐乳汁及糖在小碗内搅拌均匀。(不喜...

板栗烧白菜心

板栗烧白菜心

做法:1.在板栗凸的一面用刀切一字刀,在开水中烫一下捞出,...

茄汁鸡丸

茄汁鸡丸

做法:1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则...

培根Marmalade三文治

培根Marmalade三文治

做法:1. 培根煎出油。喜欢油少可以多煎会儿。煎好撒些许胡椒...

香酥葱

香酥葱

做法:1.青葱切段、面煳调好备用。 2.面粉加小苏打粉调水成为...

酪梨酱汁

酪梨酱汁

做法:将所有材料放入调理机中打成泥状即可。 ...

红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼

做法:1.鳜鱼处理干净,改刀,加盐、料酒、花椒腌制5~6天,...

红酒咖喱牛肉干

红酒咖喱牛肉干

做法:1.牛肩肉洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟...

简单易做的麻辣烤鱼

简单易做的麻辣烤鱼

做法:1.Tilapia三条,清好,两面涂料酒,盐,孜然粉,然后烤箱...

豆角粒炒蛋

豆角粒炒蛋

做法:1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。 2、放入花生油把...

酱烧白莲藕

酱烧白莲藕

做法:1.锅热油放入葱姜蒜煸炒出香味,加入藕丁、生抽、甜面...

虾仁油豆腐

虾仁油豆腐

做法:1,油豆腐开封切三角块,虾仁过料酒码10分钟,青椒切成...

香肠马铃薯面

香肠马铃薯面

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。 2.马铃...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions