使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥炸猪大排

食材

材料:A.猪大排2片,B.椒盐粉1大匙,蒜香粉1茶匙,地瓜粉1杯,水1/2杯,A.蒜末15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白1大匙,B.椒盐粉1茶匙

做法

酥炸猪大排
做法: 1.猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。
2.将调味料A全部拌匀,放入作法1的猪排拌匀,腌渍20分钟。
3.将材料B的椒盐粉、蒜香粉、地瓜粉与水调成粉浆备用。
4.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法2的猪大排沾上作法3的粉浆后放入锅中,以中火炸约2分钟至表皮呈金黄酥脆状,捞出沥干油份即可,食用时可沾椒盐粉。

其他菜谱

酱爆三鲜面

酱爆三鲜面

做法:1.花枝、鱿鱼洗净先切纹露,再斜切片状。 2.鲜虾剥去外...

香辣黄花鱼

香辣黄花鱼

做法:1、黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。 2、鱼身剔花刀...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐去边缘、切小块,泡入沸水中汆烫一下捞出;青...

虾仁芋头煲

虾仁芋头煲

做法:1.虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。 2.芋头去皮...

韩式锅烧面

韩式锅烧面

做法:1.将猪肉片与混合调匀的腌料,一起拌匀腌约30分钟。 ...

叉烧炒饭

叉烧炒饭

做法:1、把熟叉烧肉切成粒。 2、在滑过油的热锅中入油,烧至...

糯米排骨

糯米排骨

做法:1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1.挑选新鲜的山楂,何谓新鲜,我也不知道,应该颜色鲜...

清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼

做法:1.金鲳鱼一条,杀洗干净后擦干水份,在鱼身上抹上料酒...

油焖大虾

油焖大虾

做法:大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥...

皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤

做法:步骤1:皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣这样。 步骤2:将黄...

椿头拌豆腐

椿头拌豆腐

做法:1.嫩豆腐切一厘米的丁,椿头用盐卤后切末。 2.将豆腐加...

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.毛豆清洗干净。 2.在毛豆的两头剪个小口,这样可以多...

韭菜鱿鱼须

韭菜鱿鱼须

做法:1、鱿鱼须焯水备用 2、红椒、黄椒切条,与韭菜段一起装...

变脸的“宫保藕丁”

变脸的“宫保藕丁”

做法:1.莲藕治净切丁,以清水过滤除去淀粉,青椒切丁用盐腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions