使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥炸猪排

食材

材料:A.猪大排2片,B.椒盐粉1大匙,蒜香粉1茶匙,地瓜粉240公克,水120㏄,A.蒜末15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙,水1大匙,蛋白1/2颗,B.椒盐粉1茶匙

做法

酥炸猪排
做法: 1.将调味料A全部混合拌匀,备用。
2.材料B调成粉浆,备用。
3.将原本厚约1公分的猪大排,用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,放入作法1的调味料中,抓匀腌渍约20分钟,再捞出均匀裹上作法2的粉浆备用。
4.热油锅,待油温烧热至约160℃,放入作法3的猪大排,转中小火炸约2分钟,至表皮成金黄酥脆时捞出沥干油,食用时可沾椒盐粉增味即可。

其他菜谱

鲫鱼蛋花汤

鲫鱼蛋花汤

做法:1.制作方法和普通的鲫鱼汤一样,就是先把鱼煎一下,再...

香草风味菲力牛排

香草风味菲力牛排

做法:1.将菲力牛排抹上法式芥末酱,淋上橄榄油,撒上切碎的...

清炖好望角

清炖好望角

做法:1、将角螺蒸熟,取肉、切成细丁。 2、将泰国虾仁打成蓉...

维也纳蔬菜沙拉

维也纳蔬菜沙拉

做法:1?花叶生菜、恩地夫生菜均切成3?5厘米长的小段,红...

辣味肉酱

辣味肉酱

做法:1.将蒜、红辣椒切末,猪肉切片后再切成绞肉,备用。...

酱笋虱目鱼

酱笋虱目鱼

做法:1.虱目鱼洗净,沥干水分备用。 2.铝箔纸折成适当大小的...

凉拌三色

凉拌三色

做法:1.将芹菜去根去叶,洗净切段,放开水锅内焯一下,用凉...

辣子鸡

辣子鸡

做法:鸡丁加盐腌,油煎炸 炒香干辣椒,花椒,八角,草果,...

绍兴乌龙茶叶蛋

绍兴乌龙茶叶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净;将所有材料...

老醋花生

老醋花生

做法:1.锅中座油,油热后调小火放入小粒 2.将香菜碎拌进花生...

奶油罗勒酱汁

奶油罗勒酱汁

做法:1.番茄去皮去籽,与四季豆一起放入加盐的滚水中烫熟,...

意式肉酱千层面

意式肉酱千层面

做法:1)大锅水烧开后加盐,放入意式千层面煮10-15分钟,滤水...

扒口白

扒口白

做法: ...

红烧鱼

红烧鱼

做法:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀...

香酥菜肉饼

香酥菜肉饼

做法:材料 小青菜320克,虾胶120克,葱(切粒)1根,脆浆320克。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions