使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥炸猪排

食材

材料:A.猪大排2片,B.椒盐粉1大匙,蒜香粉1茶匙,地瓜粉240公克,水120㏄,A.蒜末15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙,水1大匙,蛋白1/2颗,B.椒盐粉1茶匙

做法

酥炸猪排
做法: 1.将调味料A全部混合拌匀,备用。
2.材料B调成粉浆,备用。
3.将原本厚约1公分的猪大排,用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,放入作法1的调味料中,抓匀腌渍约20分钟,再捞出均匀裹上作法2的粉浆备用。
4.热油锅,待油温烧热至约160℃,放入作法3的猪大排,转中小火炸约2分钟,至表皮成金黄酥脆时捞出沥干油,食用时可沾椒盐粉增味即可。

其他菜谱

茼蒿拌豆干

茼蒿拌豆干

做法:1.将豆干切丁,香菇切末,笋切末备用 2.茼蒿放入煮至大...

酥炸牛蒡

酥炸牛蒡

做法:1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。 2.热锅倒入适量油烧热至约...

奶酪火锅

奶酪火锅

做法:蒜片擦一遍锅底,把软奶酪放进专煮火锅用的容器里,再...

椰汁水晶冻

椰汁水晶冻

做法:1.)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后...

一碗酸汤子

一碗酸汤子

做法:汤面煮好后, 准备酱料, 任何蔬菜,或者就是辣椒酱也...

清炖竹笙

清炖竹笙

做法:1.竹笙加水泡开洗净 2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。...

玉米排骨汤

玉米排骨汤

做法:1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开...

五色消暑豆浆

五色消暑豆浆

做法:1.将绿豆赤小豆黄豆浸泡6小时以上。 2.洗净浸泡后的豆子...

泡椒黑木耳炒猪肝

泡椒黑木耳炒猪肝

做法:1.黑木耳提前4小时用凉水泡发备用。 2.猪肝买回后先洗净...

坚果胚芽戚风蛋糕

坚果胚芽戚风蛋糕

做法:1.将牛奶、沙拉油拌匀后,加入过筛的低筋面粉、泡打粉...

苦瓜腐皮汤视频

苦瓜腐皮汤视频

...

红枣百合蒸南瓜

红枣百合蒸南瓜

做法:1.半个南瓜去皮,与切面平行再切一刀,得到一个小半圆...

酿茄斗

酿茄斗

做法:1、茄子去皮、蒂,切成3厘米见方、2厘米厚的块,中间挖...

蓝莓慕斯

蓝莓慕斯

做法:1, 分开蛋白与蛋黄备用。 开始做蛋黄糊: 2, 橘子水...

糯香鸡米参

糯香鸡米参

做法:1、用糯米、香菇、鸡腿肉制成馅。2、辽参发好,烧制,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions