使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥炸猪排

食材

材料:A.猪大排2片,B.椒盐粉1大匙,蒜香粉1茶匙,地瓜粉240公克,水120㏄,A.蒜末15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙,水1大匙,蛋白1/2颗,B.椒盐粉1茶匙

做法

酥炸猪排
做法: 1.将调味料A全部混合拌匀,备用。
2.材料B调成粉浆,备用。
3.将原本厚约1公分的猪大排,用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,放入作法1的调味料中,抓匀腌渍约20分钟,再捞出均匀裹上作法2的粉浆备用。
4.热油锅,待油温烧热至约160℃,放入作法3的猪大排,转中小火炸约2分钟,至表皮成金黄酥脆时捞出沥干油,食用时可沾椒盐粉增味即可。

其他菜谱

日本洋葱汤

日本洋葱汤

做法:1.取一个大平底锅,把芹菜,洋葱,胡萝卜,姜,蒜,和...

酒梅情人果酱

酒梅情人果酱

做法:1.把酒梅剖开去籽、切细碎;情人果切细碎备用。 2.将柠...

海鲜焗饭

海鲜焗饭

做法:1.锅里热油,把蒜末虾皮干椒碎爆香,下西红柿丁,放盐...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法: 糯米、紫米洗净浸泡2个小时; 鲜藕洗净去皮,切去两头...

陈皮凤翼

陈皮凤翼

做法:1.鸡翅去净绒毛,洗净,斩去翅尖,用酱油,黄酒抹匀,...

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

做法:1.所有的材料:鸡蛋和香菠菜(薄荷叶) 2.等水煮开后,放...

可可奶油酱

可可奶油酱

做法:1.)将奶油放在室温下软化备用。 2.)把所有材一起混合搅...

蚝豉蒸海鳗

蚝豉蒸海鳗

做法:1.海鳗请海鲜档的人帮忙处理好,回家后洗净鱼身上的粘...

粥底鱼片锅

粥底鱼片锅

做法:1.先将煮物料全部洗净。 2.章鱼脚切薄片;山药削皮切小...

台中肉燥饭

台中肉燥饭

做法:1.五花肉洗净,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖洗去油再剁...

迷你小南瓜

迷你小南瓜

做法:1.南瓜去皮切片,微波炉10分钟蒸熟,用勺子压成泥. 2.南...

明炉烤乳猪

明炉烤乳猪

做法:乳猪经刀工处理后,用海鲜酱、柱侯酱等调味料来腌渍猪...

咖哩起司法国面包

咖哩起司法国面包

做法:1.洋葱切末,先用3大匙奶油炒香,再放入猪、牛绞肉炒熟...

双龙贺岁(奶油双龙虾)

双龙贺岁(奶油双龙虾)

做法:龙虾洗涤干净 , 斩件落少许生粉 , 大火油炸成金黄 ...

板桥白豆沙饼

板桥白豆沙饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions