使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥煎起司肉片排

食材

材料:梅花薄肉片200公克,起司片2片,太白粉适量,低筋面粉适量,蛋液1颗,面包粉40公克,乳酪粉2公克,九层塔末5公克,盐少许,胡椒少许,橄榄油少许,盘饰:适量,长豆适量

做法

酥煎起司肉片排
做法: 1.梅花薄肉片全部摊并均分成四等份,撒上盐、胡椒稍腌一下,备用。
2.面包粉、乳酪粉、九层塔末混合均匀;长豆切适当长段,放入沸水中汆烫至熟,捞起拌入盐、橄榄油,备用。
3.将作法1其中的2片梅花薄肉片上放上起司片与薄薄的太白粉,再盖上另外2片梅花薄肉片即成肉片排。
4.将作法3肉片排先裹上薄薄的一层低筋面粉,再沾上蛋液,最后均匀沾上作法2混合好的面包粉。
5.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法4的肉排炸至表面金黄酥脆并浮起,捞起沥油后排盘,盘边放上作法2的长豆段与小蕃茄装饰即可。

其他菜谱

炒线面

炒线面

做法:1、不粘锅内放色拉油20克,烧至五成热时将鸡蛋液放入锅...

番茄百里香面包

番茄百里香面包

做法:1.所有材料除黄油,百里香外放入面包机揉至面团表面基...

素浇山药泥

素浇山药泥

做法:1. 山药去皮,切成片,大火蒸熟,碾碎,趁热拌入盐,晾...

辣炒剑笋

辣炒剑笋

做法:1.剑笋汆烫后沥干,蒜仁切碎。 2.热锅,加入2大匙油,以...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子洗净切成条状,放入约140℃的油锅中炸1分钟后捞起...

凤梨优格酱

凤梨优格酱

做法:1.凤梨片切成细小丁状,与优格、糖粉及原味Cream Cheese混...

家常炒面

家常炒面

做法:1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料(图1),用手抓捏匀...

鲜尝透抽

鲜尝透抽

做法:1.透抽剥去表面老皮,清洗干净切片,切花刀再切块备用...

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

做法:1.苦瓜、排骨均切块,小鱼干泡水约5分钟,葱切段备用。...

蛋皮豆腐汤

蛋皮豆腐汤

做法:1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;...

香蕉戚风

香蕉戚风

做法:1.香蕉用叉子制成香蕉泥,加入牛奶,调匀,成香蕉糊...

黑椒烤土豆

黑椒烤土豆

做法:1、土豆去皮.切成粗条状(个人觉得.土豆条切的不要太厚...

绿菊鱼头汤

绿菊鱼头汤

做法:(1)鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。 (2)菊花叶...

西葫芦煎饼

西葫芦煎饼

做法:1.西葫芦去皮,用磨绒器擦丝不要擦到籽。 2.所有材料混...

桂花糯米小丸子

桂花糯米小丸子

做法:1.糯米加水和成面团,搓成各种形状的小圆子。 2.烧水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions