使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱汁扣冬瓜

食材

材料:用料主料:冬瓜750克配料:浏阳豆豉20克、干红椒末10克、菜胆250克调料:植物油1000克(实耗75克)、鸡油50克、盐10克、味精5克、酱油10克

做法

酱汁扣冬瓜
做法: 1、冬瓜去皮,抹上酱油,入油锅炸至呈虎皮状,取出改刀,扣入碗内。
2、锅内放鸡油,将豆豉、干红椒末炒香调味,放在冬瓜上,上笼蒸熟,取出扣入盘内,淋上汁,菜胆入味围边即成。

其他菜谱

桂花(玫瑰)糯米藕

桂花(玫瑰)糯米藕

做法:江米用水泡一小时以上(江米最好泡的时间久一点,这样...

培根土豆

培根土豆

做法:1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至...

酸菜白肉蚌面

酸菜白肉蚌面

做法:1.酸白菜洗净切段备用;五花肉放入冰箱冷冻至冻硬,取...

比萨1视频

比萨1视频

...

软煎柠檬鸡

软煎柠檬鸡

做法:1.把柠檬皮用刨刀刮下来,其中一部分切成细丝最后做装...

三鲜打卤面

三鲜打卤面

做法:1.木耳,香菇用热水发开后切丝备用,豆芽去两头儿,洗...

香酥鱼骨

香酥鱼骨

做法:1.用葱、姜、盐、酱油、料酒淹渍二十分钟。 2.入七分热...

金灿灿的南瓜吐司

金灿灿的南瓜吐司

做法:1.1+2+3+4+5+6,一起放进面包机,dough档,揉两分钟 2.视情况...

烤河珍

烤河珍

做法:A、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。 B、紫菜摊...

丝瓜蚌面

丝瓜蚌面

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...

黄瓜拌肉丝

黄瓜拌肉丝

做法:1.将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内; 2.将猪瘦肉...

酸辣佛手排骨

酸辣佛手排骨

做法:1.将排骨用刀刮堆到一端,用碟盛起。加入白酒、浅色酱...

腔骨竹荪煲

腔骨竹荪煲

做法:1.腔骨入滚水2分钟,捞出冲去浮沫;竹荪用温水泡10分钟...

鲑鱼丸配续随子汁

鲑鱼丸配续随子汁

做法:(1)将酱汁料洋葱碎、续随子茸和芫荽茸拌匀,加入酸乳酪...

广式月饼

广式月饼

做法:Baking Soda加点水搅成碱水,Butter室温(or微波炉)融化。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions