使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜球

食材

材料:冬瓜800克,虾米250克,鸡茸200克,盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。

做法

冬瓜球
做法: 1、将冬瓜洗净,用挖球器加工成小球,镂空。
2、球内填入虾米,用鸡茸封口,上笼蒸熟。
3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,加入高汤、盐、味精、胡椒粉调匀,用湿淀粉勾芡,浇在冬瓜球上即可。
菜品

其他菜谱

蚕豆肉片

蚕豆肉片

做法:1.用清水泡24小时或更久(视情况,中途需更换几次清水...

煎焖黄花鱼

煎焖黄花鱼

做法:把鱼内脏处理干净,洗干净; 鱼身斜下横划几刀,用干...

番茄炒菜花

番茄炒菜花

做法:1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放...

黄骨鱼鲜虾白豆腐汤

黄骨鱼鲜虾白豆腐汤

做法:1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中...

凉拌薄荷肉片

凉拌薄荷肉片

做法:(1)把肉片用酱油和太白粉拌匀后,用滚水烫熟摊凉备用。...

烤肋排

烤肋排

做法:(1)猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡...

玛格丽特饼干(参考分量:40个)

玛格丽特饼干(参考分量:40个)

做法:1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手...

翠汁鸡豆花

翠汁鸡豆花

做法:1. 鸡脯肉去筋膜,切成片,用刀背捶成茸泥,我是用机器...

芝麻酿茄子

芝麻酿茄子

做法:1.茄子洗净,切去头部及尾部再切半,去籽备用。 2.猪绞...

基围虾粉丝煲

基围虾粉丝煲

做法: 将粉丝放入温水中浸泡15分钟,使其慢慢回软泡发。 将...

高笋木耳炒肉片

高笋木耳炒肉片

做法:1.肉切片,盐酱油生粉腌一会儿,特地加了些胡椒粉和九...

大黄瓜凉面

大黄瓜凉面

做法:1.大黄瓜削皮候,对半切开去籽,再切成面条状。 2.以适...

卤豆腐&卤蛋

卤豆腐&卤蛋

做法:1.板豆腐洗净加入卤汁中以中小火慢卤30分钟至上色且完...

什锦炸酱面

什锦炸酱面

做法:猪肉切成小丁,稍微用料酒、胡椒粉腌一下。放入油锅中...

橙香吞拿鱼排

橙香吞拿鱼排

做法:1. 橘子/橙子/柠檬洗干净擦一些表皮(zest),注意不要加白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions