• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱炒奶油菜

食材

材料：油菜，酱末，肉片，生抽

做法

酱炒奶油菜
做法： 1.锅内入油。
2.油热到七成熟，加入酱末快速翻炒。
3.待酱末颜色变深，放入肉片翻炒，炒至肉片变白，倒入生抽。
4.再放油菜茎块大火翻炒至出水，再放油菜叶快速翻炒。
5.叶变色后放入调料，拌均匀装盘。
6.酱末制作：把黄豆用水浸泡一夜，然后入锅煮烂，烂后水倒掉，彻底放凉，然后用手把豆团成一个个圆球，直径大约十厘米吧，将酱球置于阴凉干燥处自然发酵。
7.发酵至一定程度的酱球拿出来切薄片，放在较大的瓷盆中，然后煮料水，
8.煮料水的方法：清水加盐（盐要多放些）、花椒、姜、八角煮开，放凉后倒在酱片中，搅拌均匀，然后将酱盆放在阳光下凉晒。
9.并注意不进搅拌，一直晒至干燥，但并不是很干的状态。将酱再用手团成圆球，放在瓷缸中密封就可以了。

相关菜谱

浓汤 浓汤
菜 菜
草莓蛋糕 草莓蛋糕
奶油蘑菇浓汤 奶油蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤 奶油蘑菇浓汤
香菇油菜 香菇油菜
蘑菇浓汤 蘑菇浓汤
蛋糕 蛋糕

其他菜谱

提拉米苏

提拉米苏

做法：1.脱底烤盘的底盘用铝箔纸包好，塑料蛋糕纸按烤盘外壁...

蚕豆炒虾仁

蚕豆炒虾仁

做法：(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒...

木瓜竹荪炖排骨

木瓜竹荪炖排骨

做法：1、猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。 2、竹荪剪...

腐乳虾

腐乳虾

做法：1、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙...

妙计锦囊

妙计锦囊

做法：1、将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下，捞起待用。 2、将部分...

辣炒酸菜

辣炒酸菜

做法：1.酸菜洗净挤干切细，备用。 2.取一平底锅烧热，干锅放...

青木瓜美容汤

青木瓜美容汤

做法：(1)青木瓜去皮切块，鲑鱼头洗净剁块备用。 (2)将1000cc的...

四鲜烤麸

四鲜烤麸

做法： 烤麸入沸水煮10分钟，去出后在清水中捏洗，洗尽白色粘...

姜片咖啡

姜片咖啡

做法：咖啡炉，咖啡杯。 制作步骤 热咖啡入杯至八分满，加入...

鳄梨橙子沙拉

鳄梨橙子沙拉

做法：将鳄梨去皮后切片或丁，与果肉拌上，再用另一只碗将橙...

豆腐肉松蒸

豆腐肉松蒸

做法：1.将豆腐洗净，放入容器。 2.摆上肉松，虾皮。 3.淋上酱...

咖喱饭

咖喱饭

做法：1.洋葱切丁，土豆和胡萝卜切滚刀块，鸡肉切丁备用；...

橄榄蒸肉饼

橄榄蒸肉饼

做法：1.荸荠拍碎；葱、姜切细备用。 2.猪绞肉与调味料A、作法...

山葵美乃滋

山葵美乃滋

做法：把所有材料一起混合搅拌均匀，即完成山葵美乃滋。 ...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法：1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚； 2.大葱切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version