使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱炒奶油菜

食材

材料:油菜,酱末,肉片,生抽

做法

酱炒奶油菜
做法: 1.锅内入油。
2.油热到七成熟,加入酱末快速翻炒。
3.待酱末颜色变深,放入肉片翻炒,炒至肉片变白,倒入生抽。
4.再放油菜茎块大火翻炒至出水,再放油菜叶快速翻炒。
5.叶变色后放入调料,拌均匀装盘。
6.酱末制作:把黄豆用水浸泡一夜,然后入锅煮烂,烂后水倒掉,彻底放凉,然后用手把豆团成一个个圆球,直径大约十厘米吧,将酱球置于阴凉干燥处自然发酵。
7.发酵至一定程度的酱球拿出来切薄片,放在较大的瓷盆中,然后煮料水,
8.煮料水的方法:清水加盐(盐要多放些)、花椒、姜、八角煮开,放凉后倒在酱片中,搅拌均匀,然后将酱盆放在阳光下凉晒。
9.并注意不进搅拌,一直晒至干燥,但并不是很干的状态。将酱再用手团成圆球,放在瓷缸中密封就可以了。

其他菜谱

酸奶果冻

酸奶果冻

做法:明胶用水泡20分钟, 将热牛奶和鲜奶油搅拌好, 再加入...

炒野鸭脯

炒野鸭脯

做法:1.将野鸭毛拔去毛,剖腹去内脏洗净,取下鸭脯肉,切成...

牛蛙鸡腿菇视频

牛蛙鸡腿菇视频

...

平底锅四味批萨

平底锅四味批萨

做法:1.1,和面做比萨片:面粉,黄油,糖,盐,温奶,酵母,...

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

做法:1. 洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中...

锅烧羊肉

锅烧羊肉

做法:1、将羊肉洗净,切成大块,放入高压锅中,再依次放入...

蒜子辣牛筋(老帖)

蒜子辣牛筋(老帖)

做法:1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用. 2.大蒜剥去皮,整粒的备...

全麦蜂蜜面包

全麦蜂蜜面包

做法:1.所有原料除晃悠外揉20分钟至表面基本光滑后,加入黄...

金菇千层肉

金菇千层肉

做法:先将大块五花肉过水至断生,取出冲凉改刀整形成方块,...

南瓜双色花卷馒头

南瓜双色花卷馒头

做法:做法: 1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光...

蟹肉木瓜色拉

蟹肉木瓜色拉

做法:1、木瓜去皮、籽,切成与蟹肉大小相仿的块,柠檬切块...

花生猪脚汤

花生猪脚汤

做法:1.花生洗净,以冷水浸泡约5小时,捞出沥干水分后,放入...

姜汁豇豆

姜汁豇豆

做法: 嫩豇豆洗净,切去两头末端,再切成4cm长的小段。大蒜...

老婆饼

老婆饼

做法:1.制作内馅—— 1.)烤箱预热150度,糯米粉放到烤...

家常馄饨

家常馄饨

做法:肉馅:猪肉,多一点葱姜末,生抽,盐,白胡椒,香油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions