使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼籽炖茄子

食材

材料:鱼籽,香其酱,茄子,葱,姜

做法

鱼籽炖茄子
做法: 1.先把锅烧热,倒油,葱花姜片爆香,然后倒入鱼籽,两面煎黄,茄子掰两段,垫底,开炖。
2.倒入一袋我的秘制武器香其酱,没这个酱豆瓣酱也可以,酱香不会掩盖鱼肉的鲜美,还可以去点腥气,我们东北人做菜很愿意放酱的。
3.看出我们东北人的豪爽了吧,一大铁锅炖的正酣呢,不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块,好入味呢
4.千滚豆腐万滚鱼,小火咕咚最少半小时,等汤粘稠了,茄子绵软了,就可以盛盘了。

其他菜谱

鲍汁杏鲍菇

鲍汁杏鲍菇

做法:1.肉末加冬笋粒、香菜末、水发海米粒、葱花、姜末、鸡...

摩卡蛋糕卷

摩卡蛋糕卷

做法:1.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌,至蛋液体积变大、颜色...

味噌煮吻仔鱼蚬肉

味噌煮吻仔鱼蚬肉

做法:1.蚬仔泡水吐沙备用。 2.吻仔鱼放入滚水中汆烫30秒,捞...

咖啡小餐包

咖啡小餐包

做法:1.将除黄油外的材料放入面包机中15分钟后加入黄油继续...

豉香鲳鱼

豉香鲳鱼

做法:1.红、黄辣椒洗净切成环状;葱洗净,切花;大蒜洗净切...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1.提前准备煎好鸡蛋饼(我用的是鸭蛋),切成碎末;火...

半年吃一回 —— 红烧肉

半年吃一回 —— 红烧肉

做法:1、肉切块, 和姜片、黄酒一起入冷水锅,煮沸后用热水...

山药炒肉

山药炒肉

做法:1.干木耳热水泡好 2.肉切成肉片备用,辣椒切片 3.山药切...

芹香牛肉丝

芹香牛肉丝

做法:1、将牛肉切丝,芹菜洗净切成丝,姜去皮切成细丝; ...

水晶猪耳

水晶猪耳

做法:第一步;把猪耳,猪皮去毛,洗净,放在水中泡半小时...

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

做法:1.坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入豆豉鲮鱼罐头...

醋烧头肚

醋烧头肚

做法:1、将冬笋切片。姜切片。葱5克切末,15克切段。鱼肚膛...

什锦炒牛奶

什锦炒牛奶

做法:1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入...

海山酱

海山酱

做法:将所有材料搅拌均匀,待糖溶化即完成。 ...

姜香红烧农家鸡

姜香红烧农家鸡

做法:1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制1...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions