使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼籽炖茄子

食材

材料:鱼籽,香其酱,茄子,葱,姜

做法

鱼籽炖茄子
做法: 1.先把锅烧热,倒油,葱花姜片爆香,然后倒入鱼籽,两面煎黄,茄子掰两段,垫底,开炖。
2.倒入一袋我的秘制武器香其酱,没这个酱豆瓣酱也可以,酱香不会掩盖鱼肉的鲜美,还可以去点腥气,我们东北人做菜很愿意放酱的。
3.看出我们东北人的豪爽了吧,一大铁锅炖的正酣呢,不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块,好入味呢
4.千滚豆腐万滚鱼,小火咕咚最少半小时,等汤粘稠了,茄子绵软了,就可以盛盘了。

其他菜谱

冰花煎饺

冰花煎饺

做法: 韭菜择洗干净,剁碎。和猪肉馅混合,调入姜末、蚝油...

香蕉橙子果酱

香蕉橙子果酱

做法:1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大...

家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼

做法:1 鱼身切段,用胡椒粉 、料酒、盐腌制入味。 2 鱼身上涂...

香辣鸡块

香辣鸡块

做法:1.首先是对鸡腿的处理,我这个大腿本来就是准备切块的...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:羊排飞水,姜块,花椒,干辣椒下油锅爆香,加入羊肉爆...

青菜粉丝豆腐果

青菜粉丝豆腐果

做法:步骤1:豆腐果也是豆制品,不知道你们那里是否有的卖...

肉炒豆角

肉炒豆角

做法:1.先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼...

黑芝麻奶油芦笋

黑芝麻奶油芦笋

做法:1.芦笋去皮去老根,一切二。 2.平地煎锅里放一小块黄油...

双脆拌苦瓜

双脆拌苦瓜

做法:1.取一个碗,倒入沙拉酱、无糖花生粉和蕃茄酱搅拌均匀...

油泼仔鸡块

油泼仔鸡块

做法:1.将鸡治净,切成2厘米见方的块盛入碗内,下精盐、酱油...

芙蓉鸡

芙蓉鸡

做法:1.母鸡杀好,开膛取出内脏剁去双爪,洗净放置一夜;...

全麦水煎饺

全麦水煎饺

做法: 葱、姜、豆腐、香菇切末,菠菜洗净控水在热水中焯烫...

蕃茄浓汤

蕃茄浓汤

做法:1,材料准备齐全备用,洋葱切成末,蕃茄去皮后切小块...

猪蹄冻

猪蹄冻

做法:1.猪蹄切小块洗净,刮干净毛,绰水,捞出,用凉水冲洗...

番薯莲心小圆子糖水

番薯莲心小圆子糖水

做法:1. 番薯洗净,去皮,切适口小块。莲心洗净。姜切片。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions