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酱焖鲅鱼

食材

材料:主料鲅鱼调料甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油

做法

酱焖鲅鱼
做法: 1.鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。
2.锅中加酱,鲅鱼煎一下。
3.加大蒜、甜面酱炒香,加水,调味,放入鲅鱼,慢火煨透。
4.急火收汁,加香油即成。

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