使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统寿司米饭

食材

材料:日本寿司米450克,寿司用紫菜皮1张,10平方厘米(选择性),水710毫升,米醋4汤匙,白糖4汤匙,盐11/4茶匙

做法

传统寿司米饭
做法: 1.将米放入洗米盆里。加上冷水,用两个手掌连水带米搓几下,直至水变成乳白色。将水倒掉,不要把米倒出。重复3或4次,直到洗米水变清澈。
2.将洗净的米沥干,放入一个平底煮饭锅里,连同紫菜皮和水。先让它们浸泡30分钟。另取一个小碗,将米醋、白糖和盐搅在一起,直至溶解。搁一旁。
3.将装有米的锅放在大火上,盖上锅,煮开。然后将火调小,继续煮至少15分钟。锅从火上移开,放一旁冷却5分钟。
4.将煮好的米饭舀到一个碗里,弃掉紫菜皮。加入米醋,搅拌均匀,将团块状米饭弄散,在室温下冷却。如果想让米饭粒看起来发亮,可用电风扇对着吹,使米饭迅速降温。

其他菜谱

五彩豆皮

五彩豆皮

做法:1.芦笋洗净,去老皮,切小段;胡萝卜洗净,去皮,切条...

四季酥盒沙拉

四季酥盒沙拉

做法: 将烟熏火腿和酥盒放在烤盘上,放入烤箱预热。 沙拉汁...

杭椒小炒肉

杭椒小炒肉

做法: 杭椒对半切开,朝天椒切碎,五花肉肉稍化切薄片,葱...

越南滨海春卷

越南滨海春卷

做法:蘸酱做法: 取一小锅,大蒜切碎,和干辣椒碎片一起入...

夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排

夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排

做法: 烤孜然排骨 1:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十...

姜片炒小肠

姜片炒小肠

做法:(1)将猪小肠洗净去除油脂,再利用筷子将猪小肠内面翻出...

咖哩虾仁酱

咖哩虾仁酱

做法:1.虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀,汆烫备用。 2.用...

海鲜汤

海鲜汤

做法::20分钟 材料 橄榄油1汤匙,蒜茸1粒,洋葱粒1汤匙,香...

菠菜海鲜豆腐

菠菜海鲜豆腐

做法:1. Jumbo虾仁横劈洗净沙线(背上一根通常超市会处理干净...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.牛肉切片,以调味料A抓匀腌渍约20分钟;草菇汆烫后沖...

简单又美味的西式早餐

简单又美味的西式早餐

做法:简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释...

香炸金沙骨

香炸金沙骨

做法:1、猪子排切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱...

鸭酱茄子皮

鸭酱茄子皮

做法:1、先将茄子皮清洗一下,然后上笼大火蒸软。 2、炒锅上...

排骨莲藕汤

排骨莲藕汤

做法:猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背...

地木耳炒鸡蛋

地木耳炒鸡蛋

做法:1.将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜拍成蒜末;葱切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions