使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆虾仁面

食材

材料:虾仁170公克,西芹80公克,红甜椒60公克,蒜末5公克,姜末5公克,紫山药面条160公克,A.海鲜酱1/2大匙,鲜美露1小匙,米酒1小匙,B.盐少许,鸡粉少许,高汤50cc

做法

酱爆虾仁面
做法: 1.西芹、红甜椒洗净,切小片,放入滚沸水中略汆烫后捞起备用。
2.虾仁洗净,加入少许米酒、太白粉(份量外)腌约5分钟,捞起再放入滚沸水中略汆烫,捞起备用。
3.取锅,倒入1大匙油烧热,放入蒜末、姜末爆香,加入虾仁略拌炒,加入调味料A炒至入味,放入作法1的西芹片、红甜椒片和调味料B超至入味即可。
4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药面条烫熟后,捞起盛入盘中,再加入作法3的虾仁配料即可。

其他菜谱

蒜头焗鸡腿

蒜头焗鸡腿

做法:1.取一个碗,先加入酱油、糖和盐搅拌均匀,再放入鸡腿...

炸洋葱圈

炸洋葱圈

做法:1. 洋葱切掉头和底部,然后再切成1厘米宽的圈。 2. 将洋...

马蹄杏仁绿萝大骨汤

马蹄杏仁绿萝大骨汤

做法:1.将事先剁开的大棒骨冲净,放入冷水中煮去血沫,捞出...

干牛肉滨海

干牛肉滨海

做法:(1)越南细米粉浸于冷开水片刻,下开水锅汆半分钟后沥干...

梅子棒棒糖

梅子棒棒糖

做法:(1)将细砂糖、水、麦芽糖一起拌匀,用小火熬煮至160℃后...

咖哩烧土豆

咖哩烧土豆

做法:1.先将排骨用水泡十五到半个小时,泡去血水。 2.土豆切...

黄耆枸杞茶

黄耆枸杞茶

做法:(1)将黄耆、枸杞用冷开水稍沖洗。 (2)将黄耆、枸杞放入...

山苦瓜鸡汤

山苦瓜鸡汤

做法:1、土鸡腿洗净,放入滚水汆烫去除血水,捞出,待凉,...

菇香豆腐

菇香豆腐

做法:1.先将豆腐用盐水浸泡,香菇泡发,毛豆焯熟; 2.豆腐切...

芹菜炒银芽

芹菜炒银芽

做法:1.芹菜去根部和菜叶,洗净切段;黄甜椒洗净去籽切丝;...

珍珠白鳝扣仔鸡

珍珠白鳝扣仔鸡

做法:1、白鳝剔骨去皮,与虾仁、鲜贝一同制成馅,调味,做...

香酥喜相逢

香酥喜相逢

做法:1.喜相逢洗净沥干,均匀沾裹上地瓜粉;红辣椒切末,备...

特色牛肉面

特色牛肉面

做法:1、和面:先将面粉倒入盆内放入盐、水和成硬面团揉好...

糟卤泡椒凤爪

糟卤泡椒凤爪

做法: 鸡爪洗净,入锅煮熟。放些葱,姜,料酒即可。 熟后捞...

农家小豆腐

农家小豆腐

做法:1、青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分; 2、热豆腐切块,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions