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杏仁雪梨炖银耳

食材

材料:梨一只,雪耳半朵,杏仁10粒左右,冰糖适量。

做法

杏仁雪梨炖银耳
做法: 1. 雪耳用水浸泡半小时左右,直至泡发。剪去根部,撕成小片。
2. 雪梨去皮去核,切成小块;杏仁粒用小刀从中切成2瓣。
2. 雪耳加水适量煮开。
3. 待开后放入杏仁和雪梨,再开后转小火炖煮。
4. 直至汤变得粘稠、杏仁变软后,依个人喜好放入冰糖,待糖溶化即可食用。

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