做法：A.鸡蛋液的调制： 1.将2颗鸡蛋磕入碗中，用筷子将蛋液打...
做法：1.把牛排肉上的水平用吸水纸擦干净，淋上酱油，料酒少...
做法：1.将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。 2.干香菇泡水后，用...
做法：豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半...
做法：1.蛋黄与糖一起打发。 2.将低筋面粉、可可粉、苏打粉、...
做法：1.猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切...
做法： 春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素（叶绿素影...
做法：1.热锅，倒入沙拉油烧热至约80℃。 2.将椰香小馒头放入...
做法：1、桂鱼宰杀治净，在鱼身两侧分别打深1厘米、长5厘米、...
做法： 1、仔鸡洗净，剁成3cm见方的块。土豆削去外皮，同样切...
做法：1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增...
做法：1、将西芹切成段、柿子椒和姜切成片，茭白切成条，一...
做法：1.节瓜刮去表层之毛皮后洗净，然后切块。 2.水烧开后加...
做法：A、蛋糕卷的做法； 1、分离蛋白和蛋黄。蛋黄搅拌均匀。...
做法：1.虾剥壳成虾仁，放碗里加蛋清、盐、鸡精、料酒、姜、...
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