使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油花卷

食材

材料:主料:小麦面粉2500克,调料:酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克

做法

葱油花卷
做法: 1将面粉放在工作台上,鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中,再加温水500克,拌匀揉透,盖上布静置1小时,使其发酵(不能发得太足),然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条,揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片,在面片上刷上生油,撒上细盐和葱花,由外向里卷拢成长条,再用刀切成7厘米长的卷块,取筷子一根,在卷块中间压一下,使两面刀口卷拢的纹路翻起来,再将压过的卷块折起来,用筷子在中间再压一下,使两侧花纹翻得更清晰,即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼,稍静置一下后,放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。

其他菜谱

熏腊肉蒸土豆

熏腊肉蒸土豆

做法: 1、土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑...

韭菜春笋

韭菜春笋

做法:1.韭菜和春笋洗净切一指长的段 2.烧热油锅,放色拉油,...

西芹鸡丝

西芹鸡丝

做法: 1、西芹开水焯熟,切段码盘 2、烧鸡(买的)手撕成鸡...

巧克力酱

巧克力酱

做法:1.巧克力先切碎备用。 2.鲜奶油与牛奶加温,放入巧克力...

罗宋汤

罗宋汤

做法:牛肉飞水,用热水冲干净后,放入一锅沸水中。 加葱姜...

荠菜滑鸡片

荠菜滑鸡片

做法: 山鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中,加入绍兴黄酒、...

红豆香芋糖水

红豆香芋糖水

做法:1.大红豆洗净,用水泡三个小时。 2.香芋去皮洗净切成大...

黄金咖喱蟹

黄金咖喱蟹

做法:1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制 2、粉丝...

凉拌心里美

凉拌心里美

做法:1.心里美萝卜半个削皮,切丝。 2.放两小勺蜂蜜,半勺白...

法兰西干白芦笋海鲜意式宽面

法兰西干白芦笋海鲜意式宽面

做法:1.将虾仁,花枝,,彩贝,老蛏都清洗切好,川烫备用...

秘制红烧牛肉

秘制红烧牛肉

做法:1.牛肉用水焯一下,捞出备用。 2.炒锅上油,放一些糖,...

白糖拌莲藕

白糖拌莲藕

做法:1.新鲜莲藕洗净去皮,切薄片后泡入冷水中防止氧化,备...

特浓咖啡乳酪蛋糕

特浓咖啡乳酪蛋糕

做法:1.先做饼底crust取特浓咖啡饼干(其他的也可以)100g碾磨...

白猪头肉

白猪头肉

做法:1.把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗...

夏威夷口味土司茶点

夏威夷口味土司茶点

做法:1.)土司各切成4等份的正方片,共计8小片,火腿片也以相...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions