做法：1.用刀将全鸡从鸡胸处切下，将胸部翻开朝上备用(如果胸...
做法：1.将把肉放进锅中，水淹过肉，水煮滚后即将肉捞起. 2...
做法：1.豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（...
做法：1.把红豆+西米煮熟.(用了大概40分钟，开始水不用太多，...
做法： 1、白米洗净，泡水1小时后沥干，腊肉腊肠切片 2、将泡...
做法：1.)将所有材料拌匀即可使用。 2.)另可放入巴西里末或香...
做法：1，香菜摘去叶子，撕去老筋，洗净沥干水分后切小丁；...
做法：1.鸡翅洗净放入大碗中，加入所有调味料拌匀并腌渍约...
做法：1 水烧开，放入碱面（注意：水一定要开，不然面会糊到...
做法：烧热油，要少油，爆香茄子先，爆香就拿出茄子，锅還有...
做法：1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，...
做法：1.带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕；...
做法：1.将花枝洗净，去除薄膜后在内面切出花纹，切成适当大...
做法：1.客家酸菜和包心白菜略沖洗沥干，切碎末备用。 2.蒜头...
做法：制法 1、蚝仔用洗蚝料拌匀、洗净，拣出蚝壳碎，下汆水...
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