使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉辣鱼干

食材

材料:红辣椒200g,去皮蒜仁100g,豆豉80g,丁香鱼干60g,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酱油120CC,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙

做法

豆豉辣鱼干
做法: 1.丁香鱼干洗净后泡水约5分钟捞起沥干备用。
2.将红辣椒洗净去蒂、切碎备用。
3.去皮蒜仁洗净后切碎;豆豉洗净、沥干备用。
4.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,再加入作法2的红辣椒、作法3去皮蒜仁一起以小火慢炒约1分钟。
5.加入豆豉鱼作法4的锅中继续炒约1分钟备用。
6.作法5锅中再加入作法1的丁香鱼干炒匀。
7.于作法6锅中加入调味料B并且以小火加以拌炒。
8.作法7锅中炒约2分钟至香味溢出即可熄火盛碗。

其他菜谱

越式冰咖啡

越式冰咖啡

做法:1.用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖...

苏氏鲜肉月饼

苏氏鲜肉月饼

做法:1. 我用的是猪牛肉馅(25%猪肉,75%牛肉),也可以用全牛...

葱烧牛蹄筋

葱烧牛蹄筋

做法:1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条,红椒去籽切条,生姜...

鸡蛋马蹄露

鸡蛋马蹄露

做法:1.将马蹄洗净,以削皮刀去皮。 2.将作法1的马蹄切成薄片...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1. 鱼用料酒和盐腌上一会儿 2. 擦干鱼,两面煎到金黄 ...

松花蛋拌青椒

松花蛋拌青椒

做法:1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可; 2.洗去黑皮,去...

脆皮小餐包

脆皮小餐包

做法:1.干酵母溶于温水,与高筋面粉,糖,盐放在一起揉成面...

潮汕鼠壳粿

潮汕鼠壳粿

做法:1.粿皮搓圆用擀面杖擀成圆,放入馅,收口,入模 2.底部...

超级失败的芒果糯米糍

超级失败的芒果糯米糍

做法:1.将糯米粉、澄面粉、砂糖、奶粉拌匀。 2.慢慢注入清水...

盐腌瓜皮

盐腌瓜皮

做法:黄瓜切段,用水果刀从外至内旋成薄条,如带。 用盐腌...

椰香忌廉钢琴慕司

椰香忌廉钢琴慕司

做法: 第一步制作椰香黄油曲奇: 1、黄油40G常温软化(或隔温...

黄瓜汁

黄瓜汁

做法: 1、先将黄瓜洗净去皮 2、将黄瓜放进榨汁机鲜榨 3、根据...

抹茶星冰乐

抹茶星冰乐

做法:1.先用一点热水把白糖融化,糖的量自己看着办. 2.放入冰...

蚝油香菇白菜

蚝油香菇白菜

做法:1、香菇去蒂,洗净切块 2、白菜洗净切成块,葱切成葱花...

枝竹黑草羊煲

枝竹黑草羊煲

做法:羊腩油炸至微焦。用生姜,料酒,元肉加水放炸过的羊腩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions