使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉辣鱼干

食材

材料:红辣椒200g,去皮蒜仁100g,豆豉80g,丁香鱼干60g,A.沙拉油150CC,香油50CC,B.酱油120CC,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙

做法

豆豉辣鱼干
做法: 1.丁香鱼干洗净后泡水约5分钟捞起沥干备用。
2.将红辣椒洗净去蒂、切碎备用。
3.去皮蒜仁洗净后切碎;豆豉洗净、沥干备用。
4.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,再加入作法2的红辣椒、作法3去皮蒜仁一起以小火慢炒约1分钟。
5.加入豆豉鱼作法4的锅中继续炒约1分钟备用。
6.作法5锅中再加入作法1的丁香鱼干炒匀。
7.于作法6锅中加入调味料B并且以小火加以拌炒。
8.作法7锅中炒约2分钟至香味溢出即可熄火盛碗。

其他菜谱

酸菜猪肚汤

酸菜猪肚汤

做法:1.猪肚放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切斜...

明火白果粥

明火白果粥

做法: 大米淘洗干净,用盐1/2茶匙(3g)拌匀。白果去壳和芯。...

炒三丝

炒三丝

做法:1、所有材料都切成丝。 2、锅热入油倒入所有材料及调味...

培根菜心炒饭

培根菜心炒饭

做法:1.剩饭用点点水轻轻打散,菜心洗干净控分水,彩椒洗干...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用 2.热油放葱花炒鸡...

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

做法:1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,...

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:1.蒜仁切末,辣椒切丝。 2.四季豆去老筋洗净切段,再放...

酒枣

酒枣

做法:1.选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干...

红萝卜茅根竹蔗马蹄水

红萝卜茅根竹蔗马蹄水

做法:1.红萝卜去皮洗净切块;茅根洗净后剪短、竹蔗洗净切成...

白雪花生

白雪花生

做法:花生仁洗净,泡水约3~4小时后沥干,重新加入1600㏄的水...

卡布奇诺

卡布奇诺

做法:1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。 2.将泡沫奶倒...

培根玉米饭糰

培根玉米饭糰

做法:1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状...

九层塔烹海鲜

九层塔烹海鲜

做法:1.滚热油锅,先爆蒜茸至微黄后,先放虾炒两下(油要滚热...

绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯

绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯

做法: 1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱 2安佳淡奶油加白糖打...

胡桃仁派

胡桃仁派

做法:1. 将中筋面粉、牛奶、盐搅拌均匀,至面糰外观呈些许粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions